![豆漿版上湯娃娃菜的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "豆漿版上湯娃娃菜的做法步驟圖，怎麼做好吃")
之前做過常規版沒出菜譜，這次隨手試了下豆漿版，雖然用的豆漿粉
用料
| 娃娃菜 | 1顆 |
| 皮蛋 | 2個 |
| 火腿 | 2根 |
| 豆漿粉 | 1盒 |
| 白胡椒粉 | 2-3克 |
| 食用油 | 30-50克 |
| 鹽 | 2-3克 |
豆漿版上湯娃娃菜的做法
熱油下切塊的皮蛋，皮蛋選硬的，軟心看着太噁心，但是也可以用
![豆漿版上湯娃娃菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "豆漿版上湯娃娃菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
照片拍糊了，皮蛋泛黃白即可下火腿丁
![豆漿版上湯娃娃菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "豆漿版上湯娃娃菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
火腿丁翻炒微香即可下熱水（熱水！）
![豆漿版上湯娃娃菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "豆漿版上湯娃娃菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
下豆漿粉，我是隨手用豆漿膠囊
![豆漿版上湯娃娃菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "豆漿版上湯娃娃菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
下剖開菜梗的娃娃菜燒煮3-5分鐘，加入適量胡椒粉和鹽，根據自己口感喜好菜梗軟硬決定時間長短即可出鍋
![豆漿版上湯娃娃菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "豆漿版上湯娃娃菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
豆漿版的少給了豆腐丁，但是不影響，換成豆漿後湯汁口感更醇
![豆漿版上湯娃娃菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "豆漿版上湯娃娃菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
小貼士
皮蛋選硬，菜最後下，皮蛋炒香湯纔好喝
