公雞煲湯
用料公雞500克姜5片料酒2勺鹽10克八角3個香葉3片紅棗8顆幹香菇8朵蔥1根公雞煲湯的做法1，公雞用水泡一個小時左右泡出血水，然後清洗乾淨2，幹香菇也泡開備用3，涼水入鍋放入雞塊，燒開後撇出浮沫4，然後加入香菇，紅棗，蔥，姜，八角，香葉...
雞公煲🐔
用料洋蔥半個姜5片幹辣椒4個芹菜1根花椒25粒醬油4勺豆瓣醬2勺蠔油2勺料酒1勺蒜4辨鹽3克老抽2勺香菇8朵青椒1個胡椒粉2克啤酒1瓶雞半隻雞公煲🐔的做法雞肉過水，醬油蠔油料酒胡椒粉醃製一會，其他材料剁好備用！雞肉下鍋兩邊...
重慶燒雞公（雞公煲）
簡單快手，適合廚藝不佳的廚房新手。這個季節的新土豆特別好吃，配菜也可以按照個人喜好添加滿滿一大碗的成本只有三十五不到，實在太划算了！疫情期間安全衛生又解饞用料雞半隻土豆3個洋蔥半個青椒2個燒雞公料一包大蒜頭4-6...
雞公煲？
這道菜做了好幾次，確切的說，應該叫啤酒燜雞，可是卻吃出了雞公煲的味道，着實可口，糖糖給取名：啤酒燜雞公煲😄😄用料洋蔥2個土豆2個姜2大塊蒜10瓣蠔油1勺老抽1勺料酒2勺生抽3勺白砂糖半勺鹽少許花椒20粒雞1只啤酒1聽豆瓣醬1勺...
工地雞公煲
在這寒冬臘月裏，在這北風呼呼吹的工地裏，日常晚飯就是一羣人吃着一大鍋雞了用料大公雞、油鹽醬醋水、蔥薑蒜1只，越大越好，小了不夠吃工地雞公煲的做法大公雞剁成大塊，小塊吃着不爽竈下點火，鍋裏添水，漂血水鍋裏水倒掉，雞用水...
雞爪公蟹煲
這是我第一次做蟹煲三隻公蟹半斤蝦10幾個雞爪用料螃蟹2只料酒2勺生抽1勺老抽1勺花椒適量蝦10只雞爪10只土豆2個雞爪公蟹煲的做法加入豆瓣醬花椒一點辣椒粉燒至湯汁先把雞爪洗淨剪掉指甲放入高壓鍋中壓一下蝦洗淨螃蟹...
公雞煲
自學成才用料雞1只豆瓣醬勺幹辣椒個八角個料酒勺鹽克蠔油勺大蒜瓣老抽勺公雞煲的做法蔥薑蒜豆瓣醬炒加水，大火收汁出鍋...
醬香雞公煲
孩子們不能吃辣椒，就做了這個醬香雞公煲，配上一碗米飯，美味無窮。用料雞腿肉4只豆腐皮1張香菇3朵土豆1個油麥3棵白菜葉半棵香菜3根小蔥4根洋蔥1/4個姜5片甜麪醬3勺生抽2勺老抽1勺料酒3勺鹽適量蠔油2勺蒜3瓣醬香雞公煲的...
雞公煲
用料幹辣椒7個姜5片洋蔥1個蒜10瓣小米椒20個醬油2勺糖2勺蠔油2勺料酒2勺鹽1勺啤酒2瓶雞公煲的做法兩面炒制金黃放入蔥薑蒜幹辣椒豆瓣醬翻炒加洋蔥倒入啤酒放入小米椒完成...
改良雞公煲
雞公煲大家吃過很多啦，下廚房上也教過很多啦，我屬於資淺廚娘，很多教程和用料對我來說太複雜，所以在下廚房上綜合了幾個進階教程中的精華，做一個過程簡單，味道不簡單的九姑娘雞公煲。用料童子雞有肉的部分，其他骨頭可以熬湯芹...
雞公煲
用料料酒適量生抽適量豆瓣醬2勺黑胡椒適量蒜1只洋蔥半個醬油適量鹽適量姜4片糖2小勺幹辣椒2個辣椒醬適量啤酒一聽火腿腸2根裏脊肉4根青椒1個紅椒1個豆腐鍋巴1塊豆芽1把蘑菇適量雞公煲的做法先把菜，準備好。雞切塊洗淨...
祕製雞公煲
本人身在遙遠的他國，想吃正宗的重慶雞公煲簡直難上加難，於是本人就苦心鑽研，翻了好多種雞公煲的做法一次次時間終於總結出自己覺得味道最好的版本。畢竟不是重慶人味道說正宗肯定也不正宗，但幸好本人能吃辣，口味也比較重，所...
重慶雞公煲
時間：約30-40分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料雞肉1200g幹辣椒20g郫縣豆瓣醬70g甜麪醬35g蔥結1個生薑5片蒜8瓣八角（大料）1個小米椒1個青線椒1個洋蔥0.5個食用油30g醃肉料料酒20g生抽20g玉米澱粉10g鹽4g配菜萵筍0.5根鮮香菇...
簡易雞公煲
重慶雞公煲，味道棒棒的。自己摸索着試試做，味道還可以。用料主料大雞腿1個醃料鹽少許（按平時調味量來定）糖少許老抽少許蠔油少許料酒少許輔料1洋蔥小半個西芹1片（洗乾淨切件後，要飛有下水）紅菜椒1小個綠菜椒1小個輔料2姜適量...
煲雞湯（公雞湯）
公公生病了，牙口又不好！只能各種湯開始上了😬用料公雞半隻香菇6朵紅棗適量枸杞適量蔥1根姜一塊料酒4湯勺煲雞湯（公雞湯）的做法準備半隻有年份的戰鬥雞🐔🤣先把剁好的雞肉焯水撇去浮沫。撈出來備用泡好的香菇對半切開，泡香...
菌菇公雞煲
用料茶樹菇香信菇竹蓀雞料酒薑片鹽菌菇公雞煲的做法菌菇冷水泡發好，我用了茶樹菇，香信菇我喜歡吃竹蓀，泡一會就可以用了將雞洗乾淨之後冷水下鍋倒入料酒，薑片，煮開撇去浮沫，加入菌菇小火慢燉1個小時就可以了竹蓀我是在煮了4...
香辣雞公煲
依然是下飯菜，麻麻辣辣拌飯或者當火鍋都超級好吃。用料薑片幹辣椒個八角個花椒粒豆瓣醬勺料酒勺蒜瓣琵琶腿塊生抽蔥青紅辣椒五香粉花椒粉黑胡椒研磨顆粒辣椒粉和辣椒碎雞精冰糖2顆滷水汁香菇青菜香辣雞公煲的做法把琵...
純素雞公煲
其實根本沒有雞，是豆腐，只是做出來豆腐像雞公煲裏的雞味。本菜需要用到的【醃生菜】：用料豆花嫩豆腐海椒蒜瓣油花菇白菜郫縣豆瓣醬醬油冰糖花菜1/4白洋蔥薑片八角玫瑰腐乳小蔥不加也行芝麻豆豉番茄醃生菜純素雞公煲的做...
家庭雞公煲
用料雞隻家庭雞公煲的做法切好的雞塊加入料酒、生抽、白胡椒醃製十五分鐘。將醃製好的雞炒到金黃色盛出備用。起鍋燒油下蔥薑蒜幹辣椒炒香，加入豆瓣醬炒香；加入雞炒，加入生抽老抽甜麪醬白砂糖炒勻。加啤酒燉煮。將配菜切...
燒雞公煲
今天來發小家蹭吃，她家老公親自下廚拿出看家本領準備了一桌子菜，特別重點推薦這個燒雞公煲！用料雞翅根1公斤蒜5瓣啤酒1罐燒雞公配料1袋燒雞公煲的做法雞翅根砍小塊洗淨、飛水今天用到了這個調料熱鍋涼油，下入蒜瓣炒香，加入...
廣式雞公煲
用料公雞1只紅蔥頭2個蒜5瓣姜1塊蔥2根香菜2根鹽1勺老抽1勺蠔油1勺沙茶醬2勺生粉2勺料酒2勺胡椒粉1小勺糖1小勺廣式雞公煲的做法雞肉斬成小塊，加上所有的調料醃製半小時左右。琺琅鍋倒入適量食用油，燒熱油後放入切好的紅...
自制雞公煲
在家無聊，做飯吃用料洋蔥個幹辣椒個芹菜根薑片料酒勺青椒雞肉(我用的炸雞腿，最好用生雞塊)土豆香菇大料燒雞公調料自制雞公煲的做法原料切片，如圖。油熱下入蔥姜幹辣椒大料，加入雞塊，加入豆瓣醬和燒雞公調料，炒香。隨後依次...
老公雞湯-不是老公煲的雞湯哦~
喝一碗老公雞湯，這個冬天不再怕冷！用料老公雞1只姜5片長白山6-7年鮮參1支紅棗適量鹽適量水適量老公雞湯-不是老公煲的雞湯哦~的做法清水洗淨鮮參根鬚上的泥巴，大棗洗淨備用。清水加薑片煮沸，雞洗淨，放入沸水中焯燙除去血後...
東北雞公煲
不辣的雞公煲，很下飯好吃用料童子雞半隻姜8片蔥3根洋蔥半個香菜金針菇土豆片牛丸魚丸魚豆腐開花腸等東北雞公煲的做法雞切塊焯水，各種丸焯水備用，鍋內加油油溫七成下雞肉丸蔥片薑片，醬油蠔油生抽鹽少量，翻炒後加水，倒入鋪好...
砂鍋雞公煲
雞公煲是點的外賣次數最多的小吃，有菜有肉，湯汁太下飯了，可以放自己喜歡的各種蔬菜，搭配起來很好吃，十足的米飯殺手。今天就來做一道家庭版的雞公煲，蔬菜都是自己愛吃的，但是洋蔥和芹菜是不能少的，必須有他們才能激發出雞公煲...