家常版清江魚烤魚
小崽崽喜歡吃魚，各種魚的做，這次去早市的時候，賣魚大哥說今天的清江魚特別好，4斤多的大魚特別過癮！用料清江魚1條豆瓣醬3勺蔥1根油500克姜5片蠔油2勺糖5克鹽10克洋蔥半個蒜5瓣料酒3勺醬油3勺麻辣香鍋調料3勺蔬菜自己喜歡的...
清蒸長江烏仔魚（烤箱版)
簡稱仔魚，少刺肉質細嫩鮮美。用料仔魚1條鹽適量白胡椒粉少許料酒少量生抽少許蔥花少許清蒸長江烏仔魚（烤箱版)的做法魚去鱗、肉髒洗淨。用刀從魚肚處剖開。用鹽、料酒、白胡椒粉醃一下底味、去腥，約半小時。烤前十分鐘左...
清燉清江魚
簡單快手又美味，非常適合夏天食用。用料清江魚1條蔥3段姜3片蒜2瓣花椒適量大料1個鹽適量香菜適量香油少許清燉清江魚的做法魚處理乾淨去掉魚線切段。所有食材放入砂鍋加入適量清水開火，鍋開後燉8分鐘左右即可。食用時撈...
烤魚（家常烤箱版）
自己在家做烤魚，簡單、實惠，味道比外面的還更好哦(´-ω-`)用料香鯽1條洋蔥1顆土豆1個黃瓜1根大蔥1根油、鹽、花椒麪適量料酒、醬油各1勺豆瓣醬、青花椒適量烤魚（家常烤箱版）的做法香鯽內外抹上鹽，大蔥切段，姜切絲。撒上花...
家常清蒸魚
在家也能做出好吃的清蒸魚，魚肉嫩滑爽口，不腥不柴這裏我用的是黃珊魚，黃魚的一種，野生的價格比黃魚便宜，肉質細膩，性價比高用料黃花魚1條蔥3根姜5片蒜1瓣蒸魚豉油2勺料酒1勺鹽1勺家常清蒸魚的做法準備蔥薑蒜蔥只留蔥白，姜切...
好吃到沒朋友的烤全魚（清江魚/江團），比肩江邊城外（烤箱+摩飛鍋版）
最愛江邊城外的烤全魚，不便宜，還總是排隊。小區新開的超市有活魚，一激動買了條清江魚回來研究，沒想到很成功。兩個人居然光盤了一條三斤的烤魚🐟。怕自己忘記，做個筆記。廚房小白慎入，請原諒我的配料表沒有全部精準到具體克...
黃炆魚 江西最常見的燒魚家常菜
本地家常最常見的是黃炆魚所謂黃炆和紅燒方法類似因醬油放的較少汁水較多而黃湯簡單說就是魚切段煎一下放點醬油下開水炆鮮椒青紅都可以蔥是錦上添花如果鄉下的話換成藠頭，野蒜，野蔥，紫蘇，野薄荷也是很好都沒有就用大蒜頭...
家常烤魚（烤箱版）
對於居住在沿海城市的人來說，魚是家常菜，當然也會變着法兒吃魚。今天這鱸魚是冷凍的，所以做了烤魚。用料鱸魚2條姜5-8片蒜3-5瓣醃料：生抽20克老抽5克蠔油15克鹽4克糖2克十三香2克孜然粉3克辣椒粉3克撒料：孜然粉適量辣椒粉...
烤清江魚
看不見主角，但是真的很好吃。用料開背清江魚1條醃料蔥薑蒜料酒烤制配料辣椒粉，孜然粉，粗鹽蓮藕1節綠花菜1小朵萵筍杆1根胡蘿蔔1根大白菜幾片蔬菜配料豆瓣醬幹辣椒花椒冰糖鹽八角薑絲食用油烤清江魚的做法薑絲用熱水泡出...
家常烤魚
非主流的做法，不過味道還不錯（不小心有錯別字hh)用料魚1條豆瓣醬剁辣椒油鹽醬糖料酒幹辣椒黃豆醬各種蔬菜豆製品配菜家常烤魚的做法詳見視頻啦小貼士抹點鹽魚皮不容易煎壞...
家庭版烤魚(清江魚)
用料魚清江魚1條3斤左右蔥半根姜多片鹽適量洋蔥半個爆炒的時候用蒜6瓣最後澆油的時候用料酒3勺醃製的時候用麻椒一大把這個看自己的接受程度花椒一大把金針菇3塊錢的香菜1塊錢的筍1根6塊錢的木耳看自己飯量腐竹看自己...
家常清江魚
家常清江魚，簡單好做，沒有刺，老人孩子都能吃！不腥，好做簡單易學用料魚1條蔥4段姜3片鹽適量八角2個醬油3勺蒜6瓣料酒3勺蠔油3勺豆瓣醬海天2勺啤酒1瓶500毫升豆腐10塊適量蘑菇3個紅燒肉200克家常清江魚的做法清江魚切斷紅燒...
清蒸清江魚
用料魚清江魚一條切片姜切絲蔥切絲料酒1勺蒸魚豉油3勺鹽3克清蒸清江魚的做法魚切成段，再從中間劈開，切成魚片，蔥、姜、料酒、鹽，放進盆裏，保證魚片都接觸到這些調料，醃10分鐘。盤裏鋪薑絲，蔥絲，魚片放進盤子裏，再放點蔥姜，撒點...
家常燉清江魚
用料清江魚2.5斤左右一條蔥半根姜5片蒜8瓣花椒8粒大料2個香葉2片老抽適量生抽適量醋適量糖3勺水晶粉條1把豆腐250g香菜1小把家常燉清江魚的做法魚洗淨劃開，也可剁塊，我整條燉的，魚兩面煎金黃，（我的鍋其實剛剛盛下甚至有些...
家常版烤魚
我問兒子：“最喜歡媽媽做的什麼菜？”他想都沒想，就說：“大雜燴！”果不其然，一道大雜燴，想吃什麼就加什麼，好吃又營養！於是，家常快手版烤魚出爐了，簡單又美味！用料鯽魚1條豆腐1塊腐竹3條木耳8朵青瓜1根料酒1勺姜5片香菜3根芝麻1湯...
烤魚(烤箱版）家常版
想吃烤魚了，就自己試了下，味道好極了第一次上傳作品，好吃纔想到跟大家分享一下，所以，做的過程中很多照片沒有拍，以後上傳，一定記得拍照，哈哈哈哈哈配菜大家想吃什麼，可以自己加，我喜歡吃土豆，大白菜用料黑魚1條（一斤）千張半張土豆1...
家常清魚
這是自己第二次做魚，家裏人都說味道不錯，只是簡單而又普通的做法，發現這個方法做任何魚都可以用料姜蔥料酒醋魚肉白菜家常清魚的做法把肉切成片或肉絲，最好肥肉，可以去腥，將肉炒熟把蔥姜倒入鍋裏爆炒，再倒入白菜翻炒把魚放入...
烤清花江魚
用料料酒1勺花椒8粒鹽5克姜1片魚1條烤清花江魚的做法鹽，白胡椒，料酒，按摩手法，醃製1小時調製蜜汁空氣炸200度20分鐘散上蜜汁，再燒烤模式或者烘培200度30分鐘料汁...
美味烤魚（清江魚）
木木爸爸以前不愛吃魚，談戀愛的時候時常陪我出去吃烤魚，現在有了小木木，出不了門😌木木爸爸竟然想吃烤魚了😂那就在家做烤魚吧！😛我們選擇用清江魚做烤魚呦😍清江魚刺少，肉嫩，好吃😋藍後小夥伴來家做客，也要吃烤魚！吃完烤魚還...
烤魚家常版
今天做了一道家常版的烤魚。我用的是鯿魚，因爲家人喜歡鯿魚的味道。當然鱸魚草魚也都是極好的。用料鯿魚1條洋蔥1個辣椒4個黃豆芽適量鹽適量花椒適量豆瓣醬2勺生抽2勺料酒3勺蔥2根姜5片蒜9瓣烤魚家常版的做法將魚洗幹...
烤魚（草魚）烤箱 簡易家常版
疫情沒有徹底結束，不敢下館子，自己在家做烤魚🐟用料草魚1條鹽些許蔥些許料酒些許醬油些許生抽些許姜些許香菜些許根蒜些許花椒些許烤魚（草魚）烤箱簡易家常版的做法三斤的草魚處理後，劃上口，撒上孜然，料酒，生抽，鹽，胡椒粉醃製一...
剁椒果味烤魚（鱸魚/清江魚）
之前請朋友吃過好幾次，推薦給別人時候發現沒有菜譜，正好冰箱有條魚，重新做一次。大家最好用鮮活的清江魚或鱸魚來做哦，可以請熱心攤主幫忙開背。用料主料魚1條罐頭1個洋蔥1個姜5片油適量剁椒3勺蒸魚豉油依個人口味輔料金...
烤魚-烤清江魚
人生中的第一個烤魚看了很多教程中和一下根據家裏有的材又又大概的買了一些沒想到這個清江魚這麼大然後就做了一半用料清江魚1只油適量鹽三勺生抽適量白酒適量蔥薑蒜洋蔥一個桂皮八角花椒芝麻郫縣豆瓣醬香菇豆芽幹辣...
家常紅燒清江魚
沒有背後的故事僅僅是生活更加豐富吃魚也不再僅僅就選那幾種都嘗試一下！賣魚師傅會處理好魚內臟！回家洗盡之後切段用料酒和黑胡椒粉醃製！下鍋煎魚！建議不喜歡吃魚皮可以多煎一會兒！郫縣豆瓣看喜不喜歡吃辣酌情添加！用料魚1...
家常燉魚清江魚（百香果檸檬燉清江魚）
中秋節，孩子們都回家了，買了條清江魚都是大刺，小朋友們吃很喜歡用料清江魚（其他魚一樣）1條檸檬2片百香果皮1個蔥1根姜10片左右蒜10幾瓣（喜歡吃的多放）燉魚料1包醬油3勺老抽1勺蠔油3勺白醋1勺香菜3根鹽適量山楂片5.6片陳皮1片...