鹽焗鴨腿
鹹鮮麻麻外脆裏酥的鴨腿就是我！用料鴨腿4只蔥適量姜適量花椒一把鹽適量鹽焗鴨腿的做法鹽和花椒在鍋中中溫乾煸乾煸好的鹽和花椒均勻塗抹在鴨腿上，再放上生薑醃製，個人覺得一天更入味（實在趕時間最起碼醃2小時，不然後面的工...
鹽焗鴨腎
簡單易做，清淡可口！用料鴨腎姜蔥油鹽鹽焗鴨腎的做法鴨腎整隻洗乾淨，連着的腸子拿開水燙過陶瓷勺，半勺鹽。薑片若干。一起放下醃製起碼兩個小時以上。（我是提前一天晚上弄好放冰箱，這樣時間足夠入味）下油，放燉盅，隔水燉一個小時...
鹽水鴨腿
用料鴨腿2只花椒30粒蔥半根姜5片料酒3勺八角1個茴香5克鹽20克黑胡椒10克肉蔻1個鹽水鴨腿的做法鴨腿洗乾淨並用叉子在鴨皮上戳洞瀝乾將鹽，花椒，黑胡椒粉，茴香放在鍋里加熱至微黃備用將加工的調料放到鴨腿上按摩後放入冰箱...
快手鹽焗鴨
又糙又快又好吃。用料鴨子半隻鹽焗雞粉1包快手鹽焗鴨的做法鴨加醃料，醃製半個小時以上。放入電飯煲，煮飯模式，兩次。如果不是馬上吃，可以先冷藏，吃的時候加熱即可。...
鹽焗鴨爪
簡單又美味的鹽焗鴨爪，好吃到停不下來。。。用料鴨掌（雞爪、雞翅、雞腿也可以）500克鹽焗雞粉一包（20克的量）黃梔子4顆鹽適量鹽焗鴨爪的做法準備材料：姜、蔥頭（香蔥）、黃梔子、鹽焗雞粉、鴨爪。蔥、姜洗淨切片。鴨爪洗淨晾乾水...
鹽焗羊腿
用料羊小腿1只粗鹽適量孜然粒適量辣椒粉適量色拉油適量鹽焗羊腿的做法新鮮的羊腿洗淨，擦乾！用叉子叉透（方便入味）沾滿粗鹽！繼續粘滿孜然粒和辣椒麪。揉5分鐘，食品盒袋密封，冰箱冷藏4小時以上。烤箱預熱200度。（錫紙裹3層左右）...
鹽焗鴨（雞）腿
週日穿越帶上山去的鹽焗鴨腿，受到隊員們一致好評，其實做法相當簡單，但這是隻是利用家常原料和烹飪工具，適合北方人口味的簡易做法，充其量只能算作“改良鹽焗”吧！我是在調料市場買的現成的鹽焗雞粉做的，上個月我還在超市看到...
沙姜鹽焗鴨腿
簡單易做電飯鍋版本～鹽焗雞粉中含沙姜粉，用沙姜墊底味道更濃。用料鴨腿2只鹽焗雞粉1包30g白酒5ml沙姜6塊蒜苗4根蒜頭3瓣小米椒4個沙姜鹽焗鴨腿的做法鴨腿洗乾淨，加一塊沙姜切碎，白酒，鹽焗雞粉醃製半小時以上，最好放冰箱醃製...
零廚藝硬菜鹽焗鴨腿
想做鹽焗雞，買了一盒鹽焗粉，好傢伙一小包可以做一隻雞，一盒可做十隻雞！一年吃十次鹽焗雞，我好像沒那麼愛它。於是想說是不是可以做些別的嘗試，沒想到家禽類果然是相通的！雖然有幾道程序，但真的很簡單！“乾貨全拿走！開店就賺錢！”...
辣鹽烤鴨腿V.S.香草鹽水鴨腿
兩種鹽鴨腿以，一西一中，各有千秋。辣烤鴨腿的重點就是把鹽與黃油混合揉均，均勻塞入鴨皮下層，常看《廚藝大師》MasterChef的朋友一定知道，這麼做能讓鴨皮十分酥脆，鴨肉則香濃多汁。意式香草辣鹽略有微辣，適合這款鴨腿激烈的風...
鹽焗小雞腿
用料姜5片雞翅根（320g）5個鹽焗粉適量鹽焗小雞腿的做法給2歲寶寶吃的，鹽焗粉適量塗抹在雞翅根上，放冰箱醃製一晚，如果常溫半小時也足夠了。不粘鍋上平鋪姜，上面放雞翅根煎，全程沒有放油，小火慢慢煎，逐個翻面煎至焦黃，雞皮會有油，...
鹽焗雞腿/電飯煲鹽焗手槍腿🍗
用料雞腿4只姜5片料酒1勺蔥1把鹽焗粉20克鹽焗雞腿/電飯煲鹽焗手槍腿🍗的做法買回來的雞腿清洗一下，我把一些邊邊角角的肥油用廚房剪刀剪掉了（豬豬女孩怕油怕胖）再拿刀在雞腿上劃了幾刀方便入味我刷抖音被這個鹽焗粉洗腦...
鹽焗鴨胗
用料鴨胗1000克鹽焗粉30克料酒2勺姜3片黃芪子適量鹽焗鴨胗的做法洗淨備用加料酒、薑片煮開趁熱加入鹽焗粉翻動，醃製2小時以上。醃製後加水放入電飯煲中用煮飯鍵。煮熟後浸泡上色。瀝乾水放冰箱冰下。冷藏後味道更好。...
鹽焗雞腿肉
鹽焗雞腿肉用料雞腿3只鹽焗雞粉5克蠔油2勺生抽2勺香蔥1顆1顆老薑適量鹽焗雞腿肉的做法準備好需要的材料豎着切一刀，輕輕鬆鬆就把雞腿肉給取下來了三個雞腿肉都取好，如圖取好的雞腿肉都放進碗中，把蔥，鹽焗雞粉，生抽，蠔油，老薑...
鹽煎鴨腿
不記得在哪裏看到過這個做法，當時沒在意；醃了幾個鴨腿原本想做鹽水鴨的，忽然冒出來換個口味的想法，便拿去平底鍋裏煎了...用料鴨腿1個海鹽6克花椒10粒白酒1勺鹽煎鴨腿的做法海鹽加花椒炒香，不用炒很久，讓鹽乾燥一下即可；用炒...
電飯鍋版鹽焗雞（鴨）腿
用料雞腿或鴨腿1公斤蔥隨意姜4、5片鹽焗雞粉1包電飯鍋版鹽焗雞（鴨）腿的做法買回的雞腿或鴨腿洗乾淨，加入料酒和薑片買來現成的醃料，一公斤肉放一袋料電飯鍋裏墊上喜歡的蔬菜（不放也行），最好是根莖類，如胡蘿蔔、土豆等。我放的...
鹽焗雞鴨翅
外面買一斤做好的鹽焗雞翅都要35元/斤，只有3到4只，很貴噢！今天自己做，又衛生乾淨又划算，小朋友吃着又健康！用料30g海天鹽焗粉3包雞翅2斤鴨翅1斤鹽1勺梔子粉2到3勺鹽焗雞鴨翅的做法材料：鹽焗粉、雞鴨翅、梔子粉、適量鹽前一個...
烤鹽焗雞腿
用料雞腿2只鹽焗雞粉半包包烤鹽焗雞腿的做法醃製1小時以上越入味。我是格蘭仕微蒸烤.烤雞翅模式30分鐘.雞腿大的，中途翻面，再轉5-10分鐘實際情況以自己家裏的爐子觀察食物~...
客家鹽焗鴨
鹹香的客家鹽焗鴨，配上九層塔蒜蓉醬，簡直是停不了口，那個美味………………用料走地鴨2500g鹽焗雞粉1包鹽粉少許蒜蓉少許九層塔少許白醋少許客家鹽焗鴨的做法鴨子洗淨後放進開水的鍋中，煮30分鐘30分鐘後撈起備用準備好鹽焗...
鹽水鴨腿
這是我夏天最愛的一道快手菜！用料鴨腿2只花椒1把鹽1大把黃酒30克水50克鹽水鴨腿的做法鴨腿洗淨瀝乾，用鹽和花椒抹勻，放冰箱醃製一晚上。第二天取出醃製過的鴨腿，沖洗一下把表面的鹽和花椒沖洗掉。瀝乾再用廚房紙吸除表面...
鹽焗雞腿
自己看了很多菜譜調整出來的鹽焗雞腿！超級嫩滑多汁，兩個人吃簡直太方便，又簡單！不知道吃什麼的時候果斷來兩根雞腿！用料雞腿2只鹽焗雞粉10g鹽1克醬油2g油適量姜若干紅蔥頭6瓣鹽焗雞腿的做法1.雞腿洗淨血水，瀝乾水分，裝入保鮮...
鹽焗大雞腿
家中倆妞對吃肉很挑剔，而且吃得不多，爲了讓妞們多吃點肉，我很是想盡法子。這個鹽焗雞做法極簡單，而且肉嫩汁多，倆妞非常喜歡，家有寶貝的媽媽可以試試。用料雞1/4只（300g左右）鹽焗雞粉半包（15g）姜1塊切片蔥1根切段油適量鹽焗大雞...
鹽焗鴨掌
一次去廣州，無意中吃到手撕雞，感覺跟我們本地味道很不同，有種鹽焗的味道，回來動手自己嘗試，做喝茶零食用料鴨掌6只鹽焗雞粉1包薑片3片鹽焗鴨掌的做法水開，放入薑片，放入鴨掌，煮十分鐘起鍋後冷水沖洗，冷卻後用廚房紙巾弄乾水分...
鹽焗鴨翅
就喜歡吃鹽焗這一口^_^用料鴨翅5只鹽適量，還蠻多的(o^^o)香葉2片料酒1瓶蓋梔子果1顆鹽焗鴨翅的做法下鹽，把香葉和梔子果爆香，然後加水，下肉，加酒去肉腥。煮的過程去一下血沫，繼續再煮。這是成品，最好有冰塊，過下冷河，肉質會更...
鹽焗雞腿
閒置的雞腿沒想到鹽焗後這麼好吃😋用料雞腿1只薑片食用鹽平時用量的一倍耗油一勺麻油一勺料酒兩勺十三香半勺鹽焗雞腿的做法（沒想做成菜譜，所以沒拍照）將雞腿解凍進行清洗，再使用廚房紙巾吸乾多餘水份將準備的精鹽、耗油...