小羽私廚之椒麻魚
一說起椒麻，就會有大汗淋漓、口中像颳大風的感覺，這種麻爽的感覺比起四川火鍋更加刺激，麻麻的花椒和一秒讓人辣出汗的小米椒用熱油炒出香味，調味後澆到提前煎至過的魚塊上，麻辣味順着魚肉間的縫隙浸入到裏層，絕對會讓你大呼...
小羽私廚之泡椒雞
小羽私廚系列菜譜視頻之《泡椒雞》，歡迎您關注我的微信公衆號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料雞腿1個泡椒30克薑絲10克蜂蜜1大勺料酒1大勺八角2個花椒1小把冰糖15克陳醋1大勺生抽1大勺白胡椒2克鹽2...
小羽私廚之紅薯小麻團
小羽私廚系列菜譜視頻之《紅薯小麻團》，歡迎您關注我的微信公衆號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料紅薯200g糯米粉100g清水適量白芝麻60g白糖3og小羽私廚之紅薯小麻團的做法▲先把紅薯切片，上鍋蒸10分...
小羽私廚之肉卷甜彩椒
小孩子哪有什麼挑不挑食的，大概還是因爲你做的不好吃呀。來試試這個肉卷甜椒吧，有肉有菜有奶酪，營養特別全。培根的熏製香氣遮蓋了青椒本身特殊的味道，加上奶酪的淡奶香，絕對不會再被小朋友嫌棄啦~用料青彩椒3個馬蘇裏拉芝...
小羽私廚之青椒肉絲
小羽私廚系列菜譜視頻之《青椒肉絲》，歡迎您關注我的微信公衆號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料小裏脊200g青椒1個澱粉1大勺郫縣豆瓣醬1大勺料酒1大勺食用油適量花椒1小把小羽私廚之青椒肉絲的做法...
小羽私廚之醃篤鮮汆鱸魚
小羽私廚系列菜譜視頻之《醃篤鮮汆鱸魚》，歡迎您關注我的微信公衆號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料五花肉250克鹹肉150克鱸魚1調春筍2根百葉結8個薑絲5克黃酒50ml料酒1大勺白胡椒2克小羽私廚之醃篤...
小羽私廚之泡椒牛蛙
如果非要論顏值，牛蛙入菜可能會更好吧..但牛蛙最大的優點就是體大肥美，肉質鮮嫩，這獨特的口感可不是其他肉類能比的。泡椒和牛蛙之間，可以說是天然的緣分。泡椒催化牛蛙鮮香的能力無與倫比，這些年紅遍大江南北的牛蛙菜，其實...
小羽私廚之芝麻拌秋葵
芝麻的香氣跟秋葵獨特的味道實在太搭了，每次都會一個人吃掉好多。而且熱量又特別低，減肥時多吃也沒關係呀。好多人不喜歡秋葵，覺得味道奇怪又黏黏糊糊，根本難以入口。其實是沒有get到它好吃的點~用料秋葵500克白芝麻2大勺...
小羽私廚之麻辣三文魚
小羽私廚系列菜譜視頻之《麻辣三文魚》，歡迎您關注我的微信公衆號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料三文魚1塊紅尖椒3個蒜瓣5瓣生薑2大勺生抽2大勺蜂蜜1大勺白芝麻5克檸檬半個小羽私廚之麻辣三文魚的...
小羽私廚之芝麻韌豆腐
琢磨美食久了，發現其實中西合璧纔是正確的開啟姿勢呀。今天的奶酪韌豆腐，讓千頁豆腐跟西式奶酪來了個電。奶酪切成小片和火腿片一起塞進千葉豆腐裏，沾上澱粉蛋液煎到金黃。煎過的千頁豆腐外殼脆韌有嚼頭，內心又有綿軟濃郁...
小羽私廚之麻辣鍋仔面
我今天分享的這個麻辣鍋仔面，算是花樣版的扁豆燜面吧，用火鍋底料調了辣味，又加了五花肉和蝦仁，滋味更豐富了。說實話，這個面最好吃的部分，是稍微有點糊了、粘在鍋底的肉肉和麪條，你一定要試試哦~用料手擀麪500克麻辣火鍋底料...
小羽私廚之蓑衣黃瓜
小羽私廚系列菜譜視頻之《蓑衣黃瓜》，歡迎您關注我的微信公衆號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料黃瓜2個蒜末15g幹辣椒絲15g鹽5g醋30g生抽30g糖5g香油5g小羽私廚之蓑衣黃瓜的做法▲黃瓜要選那種很直...
小羽私廚之菊花鱸魚
小羽私廚系列菜譜視頻之《菊花鱸魚》，歡迎您關注我的微信公衆號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料鱸魚1條番茄醬50克玉米澱粉50克鹽2克香醋1大勺白糖1大勺小羽私廚之菊花鱸魚的做法做這道菜儘量選擇沒...
小羽私廚之芝麻煎豆腐
雖然我們終將身披鎧甲，但還是要保持柔軟的心，時刻記得寵愛自己，坦然面對不那麼完美的生活吧。我現在就把這個簡單又好吃的芝麻煎豆腐分享給你，下班10分鐘就可以做好。用料豆腐1塊白芝麻1大勺約15克黑芝麻1大勺約15克玉米...
小羽私廚之薑汁魚片
小羽私廚系列菜譜視頻之《薑汁魚片》，歡迎您關注我的微信公衆號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料龍利魚400克雞蛋清2個雞蛋的量玉米澱粉1小勺蔥3段姜1小塊幹辣椒5個鹽2克生抽1大勺黃酒1大勺芝麻香油1...
小羽私廚之黑芝麻糊
天氣漸漸涼了，自家的黑芝麻糊又可以吃起來啦，早晨起牀來一碗，一天都精力滿滿呀。黑芝麻糊不但味道特別好，而且具有很好的美容作用。可以補血、潤腸、通乳、養髮，每天堅持吃麪板會變得很光滑、皺紋減少，還可以讓膚色紅潤白淨...
小羽私廚之香酥辣椒
小羽私廚系列菜譜視頻之《香酥辣椒》，歡迎您關注我的微信公衆號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料幹辣椒50g熟花生適量熟芝麻30g鹽5g糖10g澱粉15g糯米粉15g小羽私廚之香酥辣椒的做法▲先把幹辣椒剪成...
小羽私廚之鱈魚茄夾
今天想跟你分享的鱈魚茄夾，是個非常神奇的搭配，把西餐的食材巧妙地做出了地道的中國味道。而且做法不難，非常容易上手，特別值得你嘗試一下~用料鱈魚2塊茄子1個姜20克料酒2大勺約30克生抽1大勺約15克鹽6克糖2小勺約10克雞...
小羽私廚之章魚小丸子
小羽私廚系列菜譜視頻之《章魚小丸子》，歡迎您關注我的微信公衆號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料小章魚10只捲心菜2片洋蔥四分之一個沙拉醬適量照燒醬適量海苔碎適量木魚花適量低筋粉100克泡打粉2...
小羽私廚之椒鹽豬蹄
小羽私廚系列菜譜視頻之《椒鹽豬蹄》，歡迎您關注我的微信公衆號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料豬蹄2個花椒20粒料酒45g生抽15g老抽15g鹽適量八角1個幹辣椒4個椒鹽5g孜然粉5g麪包糠30g蒜末30g姜幾片...
小羽私廚之椒鹽薯角
小羽私廚系列菜譜視頻之《椒鹽薯角》，歡迎您關注我的微信公衆號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料土豆1個花椒粒1小勺辣椒粉適量孜然粒1小勺鹽適量小羽私廚之椒鹽薯角的做法▲我們先來炒一下花椒粒，先...
小羽私廚之椒麻蝦球
小羽私廚系列菜譜視頻之《椒麻蝦球》，歡迎您關注我的微信公衆號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料鮮蝦15只小蔥1小把藤椒30克米酒2大勺生抽1大勺香油1小勺鹽2克糖2克小羽私廚之椒麻蝦球的做法小蔥切碎...
小羽私廚之椒汁肥牛
如果你認爲藤椒只能用來做菜，那可就錯了。很早之前藤椒珍稀不易獲得，甚至被皇宮貴族拿來泡澡....小羽是沒這個勇氣泡藤椒浴了，今天就讓肥牛卷享這個福吧~浸過藤椒湯汁的肥牛片又香又麻，吃完嘴裏都像有電流經過，直接麻到嗓...
小羽私廚之魚蝦薈
經過試驗和吃貨們的試吃，這道菜絕對拿得出手啊。五彩的魚蝦薈，水裏的雙鮮搭配繽紛的蔬菜，真的停不下來。尤其對於腸胃比較嬌弱的小夥伴們，就着它白粥都能喝下兩大碗。用料龍利魚1塊大蝦10只速凍蔬菜粒小半碗生抽1大勺約15...
小羽私廚之魚米滿倉
做菜日復一日，總會讓人覺得偶爾厭煩，所以我們得自己找點樂子啊。這道菜除了像我這樣放在挖好的黃瓜船裏，你還可以搭配烤好的蛋撻皮，或者配着炸過的餃子皮一起下肚，都會是很不錯的滋味呢。用料龍利魚1塊松子1大勺約15克芹菜...