幹蘿蔔花燒肉
一到入秋，氣候也變得很乾燥，很多人都會覺得喉嚨乾燥癢痛。中醫認爲蘿蔔有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散淤之功能。因此多吃點爽脆可口、鮮嫩的蘿蔔，不僅開胃、助消化，還能滋養咽喉，化痰順氣，有效預防感冒。早年民間流行...
五花肉肉餅炒蘿蔔乾
家裏帶了點蘿蔔乾下來爲了尊重這難得的蘿蔔乾，打算買點五花肉。但是隻用五花肉又覺得有點奢侈，於是又買了一點肉餅。用料五花肉200克蘿蔔乾1把姜1小塊豬肉餅150克小米辣2個醬油1勺鹽適量五花肉肉餅炒蘿蔔乾的做法一把蘿...
花菇燒蘿蔔
花菇真是好東西，全靠它給蘿蔔增香。當然，也可以用香菇，一樣好吃。只是花菇的肉質厚實些，更有嚼勁。用料白蘿蔔1根花菇兩朵蔥花一把冰糖少許生抽兩三勺老抽一勺麻油少許花菇燒蘿蔔的做法白蘿蔔滾刀切塊，不要太大，不容易煮軟...
乾貝燒蘿蔔
用料白蘿蔔乾貝蔥姜鹽料酒味精幹貝燒蘿蔔的做法蘿蔔切正方體；乾貝加蔥、姜、料酒、高湯蒸30分鐘；蔥薑切片將正方體的蘿蔔塊切成這個形狀（或者你認爲好看的形狀）蘿蔔塊放水中焯水蔥姜炒出香味，下蘿蔔、乾貝及蒸乾貝的湯汁、...
肉炒蘿蔔乾
自然曬乾的蘿蔔乾，口感微甜脆爽。擱置在那，都能聞到乾菜特有的香味~用開水泡發後，涼拌、燉肉、炒着吃都可。用料蘿蔔乾豬肉蒜蒜葉幹辣椒生抽肉炒蘿蔔乾的做法1、蘿蔔乾開水浸泡20分鐘左右，沖洗後瀝乾切小段2、豬肉切小塊，...
蘿蔔乾燒肉
蘿蔔乾燒五花肉是以五花肉、蘿蔔乾爲主料，蔥、姜、八角、肉桂、醬油、調味汁爲輔料的菜品。用料曬乾的蘿蔔絲適量五花肉500g20g蔥10g姜3粒八角2g肉桂10ml醬油5ml調味汁10g白砂糖適量清水適量鹽蘿蔔乾燒肉的做法1、蘿蔔...
花肉蘿蔔乾
用料五花肉蘿蔔乾蒜瓣薑片花肉蘿蔔乾的做法五花肉洗淨置鍋內注清水沒過肉面，煮十分鐘取出晾涼切薄片備用蘿蔔乾切條置清水中浸泡半小時去除鹹味，洗淨控幹炒鍋下油，放入五花肉片慢火煸出油，煎至兩面金黃，加入蒜瓣及薑片炒出...
蘿蔔燒肉
冬天的時令菜比較少，蘿蔔算是一種。俗語說：冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。今天就用白蘿蔔跟豬腿肉搭配一道超級簡單的下飯菜——蘿蔔燒肉。蘿蔔燒肉，我個人覺得最好吃的是蘿蔔，蘿蔔融入肉香，相互融合，共生一種奇香。豬肉酥...
黃豆蘿蔔乾燜五花肉
用料黃豆100克五花肉100克蘿蔔乾一小塊（約6片）生抽1勺黃豆蘿蔔乾燜五花肉的做法黃豆洗淨，如果是幹黃豆要充分泡發。蘿蔔乾切小片，泡水20分鐘左右去多餘鹹味。熱鍋，把蘿蔔乾和五花肉稍微煸一下，加入黃豆，加沒過黃豆的水，放入生...
筍乾紅燒肉百葉結蘿蔔
用料五花肉克冰糖克老抽勺料酒勺薑片生抽勺鹽克油克紅燒汁蔥筍乾蘿蔔百葉結黃豆醬油筍乾紅燒肉百葉結蘿蔔的做法小火炒冰糖，融化得差不多的時候放入五花肉翻炒，至五花肉微黃，加入蔥姜繼續翻炒，加入料酒，紅燒汁，老抽，生抽，鹽，黃...
土豆胡蘿蔔乾燒牛肉丸
無油低卡低脂美味健康的減肥餐用料牛肉丸適量土豆1個胡蘿蔔半根老抽半勺生抽1勺鹽少許黑胡椒粉適量土豆胡蘿蔔乾燒牛肉丸的做法胡蘿蔔土豆切塊，加牛丸，煮5分鐘倒去大部分水，留一個底，加一勺生抽，半勺老抽，一個小米椒可以來...
蘿蔔乾燒鴨
這道菜我最喜歡吃了，老公也喜歡吃，從媽媽那裏學過來了用料鴨肉2斤八兩八角，桂皮，辣椒黃酒蘿蔔乾燒鴨的做法鴨子洗乾淨，切塊羅卜乾洗淨切條，便於吸收辣椒一小把，看個人口味添加，生薑八角桂皮把水分炒幹黃酒一小碗先炒幹鴨子，等...
蘿蔔燒牛肉/蘿蔔燉牛肉
青綠蒜葉撒向砂鍋裏咕嘟着的牛肉蘿蔔，是這道菜香氣尖端的一縷。用料牛上腦600克白蘿蔔1只姜1塊大蔥1根蒜5瓣八角2個草果1個桂皮1塊香葉2片花椒適量幹辣椒3個青蒜1根郫縣豆瓣醬1勺香醋2勺生抽3勺油適量料酒3勺蘿蔔燒牛...
蘿蔔燒羊肉
天氣冷了，要補充一些能量好抗寒😁，看到攤主的羊肉很新鮮，買點回來燒，看能不能吃，以前沒做過羊肉，聽說很考手藝用料羊肉克香葉片鹽克白蘿蔔一隻姜一塊八角2個桂皮一塊花椒粉少許生抽一勺小蔥10根蠔油一勺獨頭蒜兩個醪糟一大...
乾燒蘿蔔
蘿蔔是我最討厭的蔬菜之一,因爲總是有股臭味兒！但是我媽說了冬天多吃蘿蔔和白菜對身體好,早晨心血來潮就嘗試了一下,這個菜譜是從薄灰那兒偷師學來的,稍有修改~嘻嘻,做的很成功~Max也說不錯哦~因爲他比較喜歡吃辣的,我...
蘿蔔燒肉。
用料蘿蔔2根五花肉一小塊姜3片醬油1勺料酒勺鹽克幹辣椒5個蠔油一勺大蒜幾顆蘿蔔燒肉。的做法蘿蔔洗淨切片，五花肉切片兒。蔥薑蒜準備好乾紅辣椒切段。鍋內放少許油，先將五花肉煸炒，炒出油後，放入薑片大蒜炒出香味，放入蘿蔔...
五花肉青花椒燒蘿蔔
用料五花肉少許生薑少許青花椒10粒白蘿蔔1個椒鹽少許生抽1勺老抽0.5勺五花肉青花椒燒蘿蔔的做法五花肉燒出油，下薑片，青花椒粒爆香下蘿蔔，下生抽，老抽，鹽，椒鹽燒至蘿蔔軟爛，即可關火...
肉燒蘿蔔
蘿蔔可是個好東西，生吃脆甜，燉湯潤肺止咳，我家寶寶每次感冒咳嗽都是用白蘿蔔加兩粒冰糖燉湯喝，然後再配上冰糖雪梨湯，雙管齊下，兩天見效我家一到冬天，不是大白菜火鍋，就是蘿蔔牛排骨火鍋，亦或者蘿蔔燒肉，很下飯的一道菜蘿蔔不僅...
蘿蔔乾燜肉
夏天配稀飯絕對好吃用料五花肉1斤蘿蔔乾10片鹽少許老抽少許糖少許蘿蔔乾燜肉的做法五花肉切塊狀，加鹽、糖、老抽醃製30分，放少許油起鍋，五花肉翻炒約三成熟倒蘿蔔乾進去翻炒幾下，加兩碗水小火燜20分鐘小貼士用小砂鍋燜更...
蘿蔔乾炒五花肉豆乾---飯遭殃
看家政女皇的重播時大廚夏天的一道菜，因巨下飯故稱作飯遭殃！我第一次聽說這種說法很感興趣，仔細看來，搭配還很合理，有肉有植物蛋白和蔬菜。公公看着說：看人家做着都流口水。立即買菜做起來用料五花肉1份豆乾1份蘿蔔乾1份郫...
蘿蔔乾炒肉
用料蘿蔔乾五花肉大蒜紅椒線椒蘿蔔乾炒肉的做法蘿蔔乾放冷水裏泡半小時五花肉切片紅椒線椒切段大蒜切片熱鍋燒油加入五花肉煸炒出油放入蒜片炒香加入辣椒段和蘿蔔乾翻炒少許生抽調味翻炒均勻即可出鍋超級下飯...
五花肉蘿蔔乾燒鰻魚
用料五花肉300克生抽10克豆粉5克蘿蔔乾100克鰻魚1條姜3片大蒜5瓣鹽3克老抽5克冰糖20克五花肉蘿蔔乾燒鰻魚的做法五花肉加糖，鹽，醬油，花生油，澱粉醃製10分鐘先煎生薑再煎大蒜10秒鐘加入五花肉慢慢練出油脂，花肉成7分幹既可...
幹蝦燒蘿蔔
好久沒吃蘿蔔，突然想得慌~剛好同事又送了一大袋子幹蝦，不如把它們倆組合在一起，創造一份屬於自己的古早味~用料白蘿蔔一根幹蝦10只生抽老抽白糖蔥蒜米酒幹蝦燒蘿蔔的做法蔥蒜下鍋煸香蘿蔔入鍋炒制，加水燜軟蝦乾去頭提前泡...
蘿蔔燒肉
都說冬吃蘿蔔夏吃薑，快來試試這道蘿蔔燒肉吧~用料白蘿蔔約2斤豬肉適量克青蒜1根六月鮮12克輕鹽醬油適量鹽2勺食用油適量蘿蔔燒肉的做法準備食材：白蘿蔔、豬肉將豬肉中放入少量澱粉，抓拌均勻鍋中放入食用油，油熱了後放入豬...
蘿蔔燒牛肉
有肉有酒豈不美哉？果然肉纔是繼世良方~用料白蘿蔔1根牛肉500克姜一塊蒜3瓣火鍋底料1塊料酒適量八角2個桂皮1塊香葉2片幹辣椒6個紅燒醬油1勺啤酒2勺冰糖3顆蘿蔔燒牛肉的做法白蘿蔔去皮切滾刀塊牛腩切小塊涼水下鍋加薑片...