快手甜品:芒果椰汁西米露
沒有太多故事,就是10年前就想要做了,直到近期纔有機會。
原因省略一萬字,歸納起來可以總結爲一個字:懶😂
耗時約30分鐘哦~
用料
西米 | 100克 |
椰汁 | 1罐(1升) |
芒果 | 1個 |
清水 | 1.5升 |
水開後煮10~15分鐘,燜10~15分鐘。 |
主料準備好。
100克西米放碗裏備用。
鍋裏的水要放多一點,大火燒開水後加入西米露後繼續燒10~15分鐘。
燒到中間有個小白點的時候關火,蓋上蓋子燜10~15分鐘。
燜好後過濾掉原來的水份,放入涼開水中衝一下,再次過濾掉水份。西米準備好後放着備用。
在小碗里加入兩大勺西米、一大勺芒果丁,倒入適量椰汁就大功告成啦!
芒果不加也可以,換成別的水果也可以,看個人口味調節即可。
小貼士
這個量可以做成6小碗哦~