美味餡餅 食譜坊 餅 5.12K 大中小設定文字大小 用料 麪粉 450克 水 310克 雞蛋 1個 豬肉 300g 牛肉 200g 胡蘿蔔 1根 杏鮑菇 1個 洋蔥 1個 幹香菇 若干朵 木耳 若干朵 鹽、糖、生抽、蠔油、胡椒粉、十三香、麻油、料酒 若干勺 美味餡餅的做法 胡蘿蔔擦絲，加鹽去水 杏鮑菇切絲，香菇、木耳、洋蔥切碎 所有菜加調料，打個雞蛋拌勻備用 加水和麪，用筷子攪，成團後靜置 手上抹油取一團面，稍壓扁，取一大坨菜放面上慢慢往面裏壓，最後收口 鍋中稍多油開煎，大概可以做10-12個大餡餅，非常美味！ TAG標籤：美味餡餅 美味 好吃 餡餅 #
