對家人的愛滲透到生活中的點點滴滴,愛人有慢性胃炎,猴頭菇是養胃食材,對於愛吃麪食的我們這些北方人,猴頭菇養胃饅頭不僅是我的美食創新,也包含着對家人的一份愛。
用料
猴頭菇 | 半個個 |
麪粉 | 500克 |
綿白糖 | 8克 |
水 | 適量 |
孝母 | 5克 |
猴頭菇養胃饅頭的做法
東北的猴頭菇一個
用刀把猴頭菇切碎
破壁機打到4檔進行破壁,約2分鐘即可
破壁機破壁之後成碎末
500克麪粉用適量溫水5克孝母,8克糖來發面,圖中是發好的面
取20克猴頭菇粉和到面裏,切成大小均勻的劑子
整圓形放到蒸鍋,醒發10分鐘
蒸鍋蒸20分鐘即可
大家說沒有猴頭菇的怪味,不錯哦