涼麪米線卷粉

天氣這麼熱，沒啥胃口，吃點涼的吧。
姐姐說，她想吃涼麪涼米線涼卷粉，超級想吃。
好吧，我們去買食材來做。

用料  

涼麪米線卷粉的做法  

1. 鍋里加水煮麪條，大概3分鐘左右，(我是捻一根麪條
   起來用手掐一下稍有一點點白心)就撈起來，過涼水，用芝麻油拌勻。(見步驟2已拌勻的麪條)

2. 備好所有食材。蒜剁碎加熱水燙一下。

3. 配料。

4. 將食材放入碗裏，卷粉切小，掰開。

5. 放入各種配料。(根據自己口味添加香菜蔥蒜的量)

6. 用筷子拌勻。開吃。

小貼士

麪條用做涼麪的鹼面。
米線用粗米線。