玉溪涼米線 食譜坊 小吃 2.27W 大中小設定文字大小 這個配方只爲記錄,沒有標準的用量, 用料 米線 適量 蒜 3瓣 油潑辣子 1勺 醬油 適量 濃縮酸角汁 適量 蘋果醋 適量 芝麻油 適量 胡椒粉 少許 韭菜 適量 玉溪涼米線的做法 大蒜舂碎,加入適量水,做成蒜水韭菜過熱水,燙熟,切段 所有調料全部放一起,放入米線喜歡的還可以放些肉醬,花生碎 小貼士1.濃縮酸角汁決定甜度。蘋果擇偏酸一些比較好,決定酸度2.酸角汁與蘋果醋比例大概1:2 TAG標籤:米線 玉溪 好吃 玉溪涼米線 #