補血食譜

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鱆魚蓮藕湯

鱆魚蓮藕湯的做法步驟圖,鱆魚蓮藕湯怎麼做好吃

超好味經典粵式老火湯。

用料  

蓮藕 2節
西施骨 1磅半
雞胸架 2付
章魚 1只
綠豆 2湯匙
玉竹 適量
蜜棗 1個
1塊
陳皮 2角
5克

鱆魚蓮藕湯的做法  

  1. 準備食材,蓮藕切細塊,記得保留藕節,章魚撕細。

    鱆魚蓮藕湯的做法步驟圖,鱆魚蓮藕湯怎麼做好吃 第2張
  2. 肉類飛水。

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  3. 所有材料放電子煲裏,注九分滿水,按兩個半小時。

    鱆魚蓮藕湯的做法步驟圖,鱆魚蓮藕湯怎麼做好吃 第4張
  4. 湯煲好後撇油落鹽調味。

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小貼士

藕節是涼性的,保留一起煲湯可以中和蓮藕湯的燥熱。