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酸奶油巴斯克芝士蛋糕(無粉,生酮,附營養表)

酸奶油巴斯克芝士蛋糕(無粉,生酮,附營養表)的做法步驟圖

用料  

Kiri奶油奶酪 450克
自制酸奶 150克
自制濃稠酸奶 50克
雞蛋 3個
蛋黃 2個
羅漢果糖 60克
檸檬汁 10ml
海鹽 一丟丟

酸奶油巴斯克芝士蛋糕(無粉,生酮,附營養表)的做法  

  1. 模具墊油紙

  2. 奶油奶酪提前室溫軟化,或者隔水軟化。

    酸奶油巴斯克芝士蛋糕(無粉,生酮,附營養表)的做法步驟圖 第2張
  3. 除雞蛋以外的材料混合均勻後,再加入雞蛋,海鹽,低速或者用手抽拌勻。過篩。冰箱靜置一晚,或者直接烤也可以。

    酸奶油巴斯克芝士蛋糕(無粉,生酮,附營養表)的做法步驟圖 第3張
  4. 烤箱230度預熱後放入,220度20分鐘轉180度25分鐘。視上色情況可以選擇單獨上管再烤一會兒。

    烤好後,開啟烤箱蓋,過半分鐘再關閉,讓蛋糕在烤箱內靜置半小時後取出,放涼後放入冰箱冷藏一夜。

    酸奶油巴斯克芝士蛋糕(無粉,生酮,附營養表)的做法步驟圖 第4張
  5. 按8份計,每一份的數值。數據來源於APP自帶數據庫,僅供參考喲。

    酸奶油巴斯克芝士蛋糕(無粉,生酮,附營養表)的做法步驟圖 第5張