麪包

當前位置 /首頁/烘焙課程/麪包/列表

巧克力愛心軟歐

巧克力愛心軟歐的做法步驟圖,怎麼做好吃

用最簡單的材料工具做出不輸任何麪包店的麪包

用料  

高筋麪粉 200克
20克
乾酵母 2克
2克
130左右克
可可 20克
巧克力豆 20克
黃油 15克

巧克力愛心軟歐的做法  

  1. 揉出厚膜加鹽加油,然後揉到手套膜加巧克力豆慢速攪勻

    巧克力愛心軟歐的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 搓長,搓不動了就鬆弛一會再搓

    巧克力愛心軟歐的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 醒發40分鐘篩粉溫度上180 下195 13分鐘左右

    巧克力愛心軟歐的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 完成

    巧克力愛心軟歐的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張