極簡-高壓鍋番茄牛腩(無水) 食譜坊 高壓鍋食譜 1.51W 大中小設定文字大小 用料 牛肉 800g 普羅旺斯番茄 500g 薑片 2片 小蔥 1根 八角 2個 香葉 3片 幹辣椒 6個 冰糖 20g 料酒 25g 味極鮮醬油 50g 蠔油 40g 番茄沙司 30g 極簡-高壓鍋番茄牛腩(無水)的做法 牛肉切塊泡水 換水到無血水 乾料放在高壓鍋裏 普羅旺斯番茄切大塊 番茄放在乾料上 牛肉瀝乾水 放在番茄上把溼調料放進去 待着一次性手套把所有食材和調料抓勻 高壓鍋程序選“牛羊肉” 我家鍋是34分鐘 開蓋 普羅旺斯番茄已經完全融化可再加10分鐘程序“收汁/入味” 盛出來開吃!酸甜開胃 鮮香撲鼻 TAG標籤:番茄 極簡 高壓鍋 牛腩 無水 極簡高壓鍋番茄牛腩無水 #