手撕麻花培訓-手撕麻花怎麼做

蜂蜜大麻花是一道以普通麪粉、牛奶、雞蛋、蜂蜜爲主材的天津特色名吃，屬於油炸食品。手撕大麻花，超級好吃可以加各種餡料，紫薯，豆沙，果醬，棗泥，奶黃，肉鬆等。

用料  

手撕麻花培訓-手撕麻花怎麼做的做法  

1. 揉成光滑麪糰醒40分鐘

2. 150克面➕70克熟油，活成油酥油一定得是熟的哦！

3. 把醒好的面擀成大薄片，最好是方形

4. 把油酥鋪到擀好的麪皮上，放一邊就可以，一半放油酥，一半不放，用不放那邊把放油酥這邊蓋上，就是對摺，擀開，在對摺在擀開，重複3次即可

5. 擀好切條

6. 從反方向上勁

7. 捲成麻花醒20分鐘

8. 五成油溫下鍋炸

9. 炸好撈出，我喜歡撕開的感覺，我都給撕開了，變成手撕麻花了

10. 撕好撒上白糖即可，小時候的味道，超級好吃酥酥的，軟軟的。