清明艾草青團

春天吃青團
自己動手
從外皮到內餡 百分百純手工

• 去野外摘艾草
• 做了最喜歡的肉鬆口味
• 糯米皮是我喜歡的軟糯有嚼勁

不是我自誇 真的好好吃
嘻嘻 今年的春天圓滿了

用料  

清明艾草青團的做法  

1. 1、餡：肉鬆和沙拉醬拌均勻，20克左右搓成圓；
   2、艾草洗乾淨，焯水差不多5分鐘，放進料理機加點白糖和水打成碎；
   

2. 3、糯米粉500克、粘米粉100克、油30克、白砂糖30克，再加入艾草汁，揉搓成40克左右包入餡。
   

3. 4、水開後蒸15分鐘即可

4. 關火，悶2分鐘

5. 純粹的綠色，自然的口感

6. 四月，最美的味道

7. 配上一碗清燉燕窩，完美