彩椒黃瓜三文魚｜魚嫩湯汁清新下飯

三文魚這樣做熟也很好吃，保留三文魚自身味道，加入彩椒黃瓜的清新，湯汁鮮美下飯！

用料  

彩椒黃瓜三文魚｜魚嫩湯汁清新下飯的做法  

1. 三文魚切塊（若買的沒有皮的也一樣處理），加入薑絲、黑胡椒、生抽，用手抓勻，醃製0.5—1小時

2. 彩椒、黃瓜切好備用

3. 鍋里加黃油至融化

4. 加入三文魚翻炒

5. 炒製表面變色，內部還半生不熟時加入彩椒

6. 加入彩椒繼續翻炒，蓋鍋蓋5min，有助於魚肉內部熟！

7. 出鍋前加入鹽、糖調味即完成啦～

8. 魚肉鮮嫩，彩椒清脆，湯汁鮮美下飯～口感特別清新！