大魚大肉

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白菜回鍋肉

白菜回鍋肉的做法步驟圖,白菜回鍋肉怎麼做好吃

用料  

五花肉
白菜
老乾媽辣醬
醬油

白菜回鍋肉的做法  

  1. 將五花肉放到鍋中,倒水煮開。水開後三到四分鐘將肉撈出,用冷水衝一下。將肉切成薄片待用。

  2. 倒油至炒鍋中,放蔥姜,爆香後放入肉片,炒至金黃色。放一勺半老乾媽辣醬,料酒,醬油。放入切好的白菜。點一點兒水,放鹽。待白菜塌秧後,放蔥段翻炒一下,就可以起鍋了。