快手菜

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極妙廚房丨豆豉鯪魚油麥菜

極妙廚房丨豆豉鯪魚油麥菜的做法圖解 做法步驟

豆豉油麥菜有了,鯪魚豆豉油麥菜還會遠嗎?害,這不就來了嗎。

用料  

油麥菜 2把
豆豉鯪魚 適量
極妙原鮮醬油 適量
水澱粉 適量
砂糖 適量
薑末 適量
蒜末 適量
清水 適量
蠔油 1勺
1勺

極妙廚房丨豆豉鯪魚油麥菜的做法  

  1. 麥菜切段,水開後放入鹽,油麥菜焯熟撈出裝入盤中

    極妙廚房丨豆豉鯪魚油麥菜的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 鍋中熱油,放入薑末和蒜末爆香,放入切碎的豆豉鯪魚,加蠔油,醬油,白砂糖,鹽以及少許清水

    極妙廚房丨豆豉鯪魚油麥菜的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 煮開後,分次放入土豆澱粉水勾芡,湯汁濃稠時澆蓋在油麥菜上即可

    極妙廚房丨豆豉鯪魚油麥菜的做法圖解 做法步驟 第4張