零失敗的李子醬
用料李子我用的芙蓉李，大概10個左右冰糖適量，按照個人口味添加檸檬半個水一兩碗的樣子，加的少也沒什麼影響零失敗的李子醬的做法買的李子到了，洗了大概十來個，切小塊備用，檸檬切半個備用切好的李子放到鍋裏，加適量的水一起，中...
『老李出品』超美味巧克力司康，新手零失敗
絕對的下午茶首選，人人都超愛的小點心，製做簡單，美味可口。我分享了我的製做過程，一次8塊的量（如圖），配比精準，大家放心製做。用料低筋粉156克淡奶油125克鹽1.25克砂糖20克泡打粉2.5克巧克力1塊雞蛋（蛋黃液）1個『老李出品』超美...
零失敗的果丹皮（李子）
德國的8月初野外李子樹接滿了紅李子，剛看到時誤以爲是山楂呢，每年都是摘一些回家德國人做果醬了，今年的李子特別美特別的多，妹妹開車我們帶上人字梯去摘了10公斤李子回來，回來看着這紅紅的李子不想做果醬了，想試試做我們自...
超簡單【零失敗】紅糖發糕
注重細節的體現用料雞蛋3個紅糖250-300克（可根據自己口味選擇）麪粉480克水360克（38度左右的溫水）酵母12克紅棗20顆超簡單【零失敗】紅糖發糕的做法溫水+紅糖粉+酵母混合攪拌均勻普通麪粉或中、高、低筋麪粉皆可麪粉過篩倒...
『老李出品』牛奶土司麪包，新手零失敗
超級簡單又美味的牛奶土司，早點的不二選擇，每天早上起來，吐司、煎蛋、烤腸，再配一杯牛奶，哇哦，保證你元氣滿滿！用料高筋粉270克牛奶115克雞蛋1個白糖20克酵母3克鹽3克黃油27克『老李出品』牛奶土司麪包，新手零失敗的做法按量...
零失敗的椰子醬
之前買的國外的coconutmanna好吃，就是太貴，要一百多一瓶，想着能不能自己做。正好手邊有消耗不掉的椰蓉和椰漿，就結合了其他方子和自己的經驗，搞了這個方子。用料椰子油2茶勺椰蓉150g椰漿一罐海鹽1/4平勺香草精（可選）選）幾滴糖...
零失敗零基礎的醬油雞
產假帶娃買菜做飯...簡單美味的菜式最重要...拒絕使用味精雞精等食品添加...用料雞半邊紅糖一小塊味極鮮醬油適量水適量薑片適量幹辣椒可不放零失敗零基礎的醬油雞的做法1.熱鍋放雞，有皮的一邊在下面熱十秒鐘，可以使皮...
零失敗包子
我是一個對包子情有獨鍾的。一個人可以吃7-8個包子，一直做包子，從未成功過，今年得一祕方，零失敗。相對比以前能砸死人的包子來說至少能看到蓬鬆感。用料麪粉500克酵母20克溫水200克餡料隨自己心意盆1個筷子一雙碗一隻零失...
李子醬醬
買回來的李子皮澀味酸都不愛吃，換一種方法，開胃又好吃😋用料李子10個白糖150克檸檬汁20滴李子醬醬的做法李子洗淨切切小塊，不用去皮加入白糖醃一下李子拌勻攪拌～然後封口放進冰箱冷藏一夜～第二天……李子變得軟軟的出了很...
意式肉醬面（零失敗肉醬）
用料西紅柿5個意大利麪200克番茄醬3勺橄欖油1勺黃油10克（可以根據個人喜好調整）鹽3克黑胡椒1勺牛肉餡150克洋蔥1個糖5克羅勒葉碎若干（3克左右）黃酒（料酒）3勺生抽適量意式肉醬面（零失敗肉醬）的做法調料準備好牛肉餡加黃酒或料...
蔥油鱸魚（零失敗神器：李錦記蒸魚豉油）
做蔥油的魚一定要新鮮，新鮮的魚肉口感有彈性，入口有回甘。不是太新鮮的魚，就去紅燒吧，再不濟就做糖醋，可以適當掩住魚的腥味。李錦記蒸魚豉油是做任何蔥油菜的絕佳搭檔，而且絕對是零失敗地做出廣式蔥油最正宗的口味！我家一年...
零失敗的醬香滷牛腱子
沒有故事，純粹是爲了好吃還減肥用料牛腱子一條零失敗的醬香滷牛腱子的做法新鮮牛腱子用涼水浸泡兩小時，然後冷水下鍋放入薑片料酒煮開去血沫。準備一鍋滷水。（我家裏有現成的老滷，只需要再加一點香料進去就可以了。）把牛腱...
零基礎零失敗提子奶酥
酥脆的曲奇餅乾配上香甜的提子，真是太美味了。用料低筋麪粉240克雞蛋1個(約60克)黃油100克糖粉80克提子乾40克泡打粉1/2勺蛋黃1個(刷面)零基礎零失敗提子奶酥的做法準備材料，低粉。糖粉，黃油提前軟化，雞蛋液。葡萄乾。泡...
零失敗😋醬肉包 一發包子
連續做了幾天的醬肉包！😂家裏個個說好吃😋😋分享給廚友們用料酵母5-6克水255克白糖10克麪粉500克豬肉3:7肥瘦共500克料酒，生抽，耗油按平日口味添加老抽一淺勺甜麪醬3勺生薑五六片零失敗😋醬肉包一發包子的做法將肉剁碎但...
『老李出品』佛卡夏麪包，完美正宗零失敗
佛卡夏麪包（FOCACCIA）是意大利的一款由迷迭香製作的餐前面包，非常的受歡迎。黑橄欖迷迭香海鹽的複合口感絕對讓你大呼過癮。我分享了我的製作過程，歡迎大家嘗試製做，簡單又完美。用料高筋粉350克水200毫升酵母5克砂糖10克...
零失敗花生醬（簡單
烤羊排要用。家裏沒有。那就自己做。非常簡單用料花生米適量鹽少許白糖適量零失敗花生醬（簡單的做法花生粒炒香。去皮。拉蒜機里加入一點鹽一點糖拉細就行（有什麼工具用什麼工具能碎就行）倒出保鮮膜密封（好的花生自己會出...
李子醬 李子果丹皮 李子條
我媽昨天摘回來一大桶李子，給親友們分出去不少，還剩一些，這麼多李子怎麼吃也吃不完，然後我就用三斤李子450克白糖熬了李子醬李子條和李子果丹皮，酸酸甜甜可好吃啦，李子條和果丹皮特別有嚼勁，口感可比買的強多了😊用料李子3斤...
『老李出品』紅糖發糕，棗發糕，棗饅頭零失敗
簡單美味的紅糖棗發糕，給吃膩了饅頭米飯的你多一個選擇😍30分鐘搞定，美味便捷。用料中筋粉320克紅糖（依據甜度自己調整）20-50克雞蛋2個酵母4克泡打粉3克溫水215克『老李出品』紅糖發糕，棗發糕，棗饅頭零失敗的做法按方子用量...
零失敗玉子燒
日本很有名的玉子燒，據說是雞蛋的最進階吃法了。由雞蛋、牛奶、鹽、味淋、日本柴魚醬油組成，簡單卷幾卷，就成爲了成爲了曾經火爆深夜食堂的美食。玉子燒也稱爲“厚蛋燒”，不僅美味，還能補充蛋白質，增強免疫力，給老人小孩做早...
零失敗：重慶雜醬麪的醬
重慶的雜醬麪，肉醬不同於北方和其他地區，哪裏有什麼洋蔥顆粒、胡蘿蔔丁、香菇丁、雞蛋炒進來，更沒有加什麼花椒粉辣椒油和十三香。真的～不信，街頭巷尾，你們去看看嚐嚐～就像一千個人心中會有一千種哈姆雷特，每個人都有自己不同...
『老李出品』全麥星空歐包，全麥麪包零失敗
麪包界的顏值擔當，既有好看的皮囊又有有趣的靈魂！用料高筋粉270克全麥粉30克100℃開水220克酵母3克鹽3克糖粉30克無鹽黃油25克蝶豆花15克無花果乾5個開心果6個葡萄乾15個『老李出品』全麥星空歐包，全麥麪包零失敗的做法...
超級簡單零失敗的醬牛腱子
簡單的幾種調料➕整根的牛腱子，美味有時候很簡單。用料牛腱1000克香其醬50-80克生抽2湯勺老抽1湯勺八角2個花椒一小把鹽1茶匙大蔥半根姜5片蒜5瓣清水1湯勺超級簡單零失敗的醬牛腱子的做法牛腱子用涼水浸泡，去血水。牛腱...
零失敗，零添加的草莓醬
做了全職媽媽，每天都研究吃的，照顧好老公，照顧好孩子用料草莓200克檸檬1個細砂糖100克零失敗，零添加的草莓醬的做法1：準備好200g草莓🍓放入容器中浸泡清洗乾淨，檸檬用洗乾淨。2：把草莓🍓切成小塊，根據個人喜好，如果喜歡吃果肉...
零失敗自制醬牛肉～
好吃～低脂～高蛋白的牛肉～這樣做吃起來方便，配一個香香辣辣的蘸汁兒～我已經忘了做牛肉的初衷是爲了減肥了😂一次一大盤秒光～分享給大家～此方爲三斤牛肉的方子～用料牛腱3斤姜一大塊蔥兩根花椒一小把料酒150ml黃豆醬2勺生抽120ml...
簡單又萬能的醬肉哨子（零失敗）
有時候在家犯懶，又實在不想點外賣時，這個肉哨子簡直是懶癌星人的救星！可以拌麪、湯麪、蒸蛋、炒菜……總之就是又快又簡單！用料豬肉糜最好肥多瘦少黃豆醬貴州的小夥伴也可以選擇當地的麪醬（百花串啊、味純園，都行生抽、老抽...