蝦仁雞蓉釀菇
蝦仁，雞胸肉，香菇蘑菇。用料雞蛋1個鹽味精料酒生抽少許香蔥薑蒜少許蝦仁雞蓉釀菇的做法看總結看小貼士不錯吧小貼士雞胸肉用料理機或者剁碎，加一個蛋清順時針攪拌，放入調料。香菇蘑菇去梗，蝦仁切小粒。把蝦仁雞蓉填入菇裏...
釀菇盒
用料豬肉200克香菇9朵蛋清1個香菜少許鹽香油白糖料酒醬油水澱粉10克幹澱粉適量薑末少許釀菇盒的做法香菇去蒂洗淨。如果是幹香菇要提前泡發，然後洗淨備用洗淨的香菇，用手指在中間按壓一下，以便留出更多的空間盛裝肉餡豬...
釀冬菇
用料香菇40朵豬肉500克雞蛋1只澱粉若干蔥若干鹽若干糖若干胡椒粉若干釀冬菇的做法把冬菇浸水泡發，然後豬肉切丁，加一點鹽，醃製幾分鐘料理機/絞肉機盛一半肉，加一點水，攪碎。注意記得加一點點水，這樣打出來的肉不容易粘在絞...
釀花菇
精緻做法，呈現完美菇香用料花菇10朵豬腿肉150克小蔥1只生抽1+2勺老抽1勺白砂糖1勺蠔油2勺生粉3茶匙桂花5克釀花菇的做法花菇用溫水泡3個小時。豬腿肉剁餡，小蔥切末和肉餡拌勻，加入1勺生抽。在花菇中填入肉餡，壓實。起鍋熱...
香菇釀
用料香菇朵胡蘿蔔根生抽勺鹽克蠔油勺醬油勺料酒勺肉末克糖克姜蔥末克香菇釀的做法香菇清洗乾淨去蒂切花（不切也可以的）五花肉打成肉餡胡蘿蔔切碎放一起，把配料（料酒鹽糖蠔油醬油姜蔥末生粉）所有配料自己看着下清洗乾淨去蒂...
冬菇釀肉
清淡爽口，快速做顏值高用料下面做法附帶食材冬菇釀肉的做法鮮冬菇若干個：剪去帶土的蒂，剪下冬菇柄，剩下冬菇傘，冬菇柄放入主鍋5秒速度5打碎餡料：肉醬適量+蔥粒+鹽+適量生粉+冬菇柄碎，10秒反轉3混和煎乾淨的冬菇傘把餡料塞進...
釀蘑菇
一般都是釀冬菇，買了一些白蘑菇，試了一下也可以用料白蘑菇7只五花肉200克蔥1根姜幾片生抽1勺澱粉1勺鹽1小勺胡椒粉適量釀蘑菇的做法把蘑菇蒂去掉，洗淨五花肉加入薑片，蔥白，澱粉，胡椒粉，鹽，花生油一起放入絞肉機絞成沫攪拌均勻...
肉釀香菇
想吃香菇和肉，又不想太油，蒸着吃最好不過了！用料香菇5朵肉末100克肉釀香菇的做法香菇洗淨，去掉香菇蒂，肉處理爲肉末加調料，胡蘿蔔切成圓形。把肉末加到香菇窩裏，放上胡蘿蔔片。蒸好後，倒掉湯汁，加入調好的料汁，就可以享用了！...
香菇蝦釀
做過各式各樣的菜品，心裏依舊會給家常菜留一個專屬的位置。今天要分享的這道家常菜，要用的食材是香菇和蝦仁，它們一個來自山川一個來自湖海，就是這樣極其常見的食材，就能做出非常鮮美的菜餚。用料蝦仁200g胡蘿蔔小半根蔥少...
花菇釀
家裏花菇挺多存貨，需清一下庫存😊哈😊用料花菇6朵蟹柳2條雞蛋1個姜適量蒜適量瓣生抽適量蠔油適量花菇釀的做法花菇提前泡好，去蒂蟹柳切粒將蟹柳放入花菇內，雞蛋加少許醬油打勻後倒入上鍋蒸完，熱鍋冷油，發入姜蒜蓉爆香，加入...
蘑菇釀
用料肉末100克蘑菇15個鹽1克醬油1勺蠔油1勺生粉2勺小蔥2根蘑菇釀的做法瘦肉，大蔥少許，1個蘑菇剁成泥，加少許鹽，醬油，生粉攪拌均勻蘑菇去蒂洗淨，將肉餡釀在蘑菇裏，平底鍋熱油，小火煎熟，加少許水，醬油，蠔油燜2分鐘，生粉勾芡收汁，盛盤...
香菇釀蛋
香菇含鈣、鐵量較高，速來有“菇中皇后”的稱號，深受人們的喜愛，具有重要的免疫藥理作用，可改善肌體代謝，增強免疫能力。香菇自身帶有特有的香味，在不同的料理中都能展現不同的風采。比如今天這個香菇釀肉，利用了香菇純天然的...
蒸釀草菇
用料草菇肉餡調料自定蒸釀草菇的做法🤭...
百花釀香菇（蝦仁釀香菇）
用料大蝦適量新鮮香菇豬肥肉或者豬油百花釀香菇（蝦仁釀香菇）的做法新鮮香菇去蒂洗淨，準備一個大碗，香菇放入，倒入六月鮮鮮醬油醃製，使每個香菇都裹上醬油，用手輕輕捏捏香菇，讓香菇吸入一些醬油蝦仁現撥，洗淨瀝乾，用刀面一個一個...
雙菇釀肉
豬肉作爲最常見的紅肉，是血紅素鐵的豐富來源，並且不受膳食因素影響，是給寶寶補鐵最經濟實惠的選擇啦。添加輔食後，就應該保證每天在寶寶餐桌上出現喲。食譜by菜媽用料蓮藕適量香菇適量蘑菇適量豬瘦肉糜適量蔥適量澱粉適量...
釀香菇
用料香菇10朵鹽克雞蛋1個青瓜粒玉米腸1根釀香菇的做法香菇去蒂，淋上蛋液，烤箱200度烤12分鐘出爐真的好香一口咬下去爽歪歪好看又好吃...
蘑菇釀蛋
用料蘑菇10朵鵪鶉蛋10個生抽適量蠔油適量白糖適量小蔥適量蘑菇釀蛋的做法蘑菇去蒂，鵪鶉蛋打入小碗。把蘑菇放入盤子，將鵪鶉蛋用勺子放入蘑菇內。小蔥切碎，灑入盤內。將生抽、蠔油、白糖攪拌均勻，澆入蘑菇和鵪鶉蛋的表面。...
釀菇菇·肉膠蝦仁釀鮮菇
用料香菇/滑或：冬菇/脆鹽水泡入味，擠幹豬肉膠摔打一下放點香油蝦仁鹽醃木耳絲鹽醃蒜蓉鹽醃釀菇菇·肉膠蝦仁釀鮮菇的做法菇擠出水，釀入木耳拌肉膠，蝦仁蒜蓉壓進去蒸10分鐘小貼士這次用的魚膠有點素。下次用豬肉膠有點肥油...
太極菇釀
形式太極的菇釀，有蝦的鮮，也有香菇的香味。用料香菇6個蝦仁6個鵪鶉蛋6個香蔥少許食鹽一小勺紹興黃酒兩小勺清醬油兩小勺糖一小勺香料少許太極菇釀的做法香菇洗淨去蒂，然後擺盤待用。蝦仁洗淨用廚房紙巾吸乾，放入黃酒及清...
釀香菇盅
用料老乾媽辣醬1勺香菇肉丸一個青椒半個雞蛋一個水澱粉釀香菇盅的做法手繪選單，讓做菜也好玩一點～...
香菇釀蛋
用料香菇8朵鵪鶉蛋8個生抽1勺蠔油1勺水澱粉1勺鹽1克糖5克醋少許蒜2瓣蔥2根香菇釀蛋的做法香菇去蒂洗淨瀝乾備用撒少許鹽醃製十分鐘殼上鵪鶉蛋在撒一點點鹽上燒開的蒸鍋蒸鍋蒸十五分鐘煮醬汁鍋裏倒一點油將蔥頭蒜蓉炒...
冬菇釀蛋
偶是用巴西菇（掌櫃的是那麼說的，我確信自己沒有聽錯），一種外型圓滾，和口蘑長得很像，但顏色稍深，蒂兒一掰就掉，“碗口”比較凹的蘑菇做的，成菜菇香濃郁，經挑嘴小堯親測，那叫一個“鮮”哪！😍用料冬菇10只鹽少許鵪鶉蛋10只洋蔥1/4個...
冬菇釀肉
又是一道蒸菜完美詮釋了廣東人熱愛蒸煮的感情這道菜做法簡單外形好看健康美味尤其適合在家做個老人孩子吃大家一起來做吧用料香菇4個鵪鶉蛋4顆豬肉250g（半斤）醬油2大勺鹽1小勺油1大勺料酒1小勺冬菇釀肉的做法香菇用溼毛...
冬菇釀（可素可葷）蘑菇釀
用料鮮冬菇4朵餡料:豆乾1塊土豆半個腐竹2根紅蘿蔔🥕半根紫菜半張調料:蛋白1個鹽適量生抽適量蘑菇燈或者白糖適量克生粉3克胡椒粉適量水適量冬菇釀（可素可葷）蘑菇釀的做法除了冬菇和水，其餘餡料食材全部切碎加調料拌勻去...
菌菇釀蛋
用料菌菇任意克雞蛋2只黑木耳任意胡蘿蔔半個青豆任意魚丸3-4只菌菇釀蛋的做法胡蘿蔔切丁、黑木耳泡發後切絲、青豆剝殼待用菌菇：本次用的是超市隨便買的白玉菇、蟹味菇，袋裝。分別用了大約十五二十根的樣子。雞蛋兩隻，打...