清蒸鰈魚身
大家好，我是二蛋給大家分享一個清蒸鰈魚身的做法用料鰈魚身1條鹽少許油少許蒸魚豉油3湯勺蔥1段姜1塊蒜3瓣香菜1束清蒸鰈魚身的做法魚去鱗少許鹽塗抹全身兩面改斜刀插入蔥絲薑絲蒜片料酒適量醃製10分鐘注意把下面也當上...
清蒸鰈魚
用料鰈魚1條蒸魚豉油2勺薑片少許薑絲少許料酒1勺鹽5克蔥絲少許食用油一大勺清蒸鰈魚的做法鰈魚去魚鱗（鰈魚的魚鱗很少），去頭去尾（我做給小朋友吃，所以提前都清理乾淨）魚清洗乾淨後劃開兩個十字花，用一點鹽、薑片、料酒淹20分...
清蒸鱸魚，鰈魚
用料海鱸魚條清蒸鱸魚，鰈魚的做法洗乾淨魚打花刀，摸少許鹽兩面，放蔥絲薑絲，等半小時上鍋蒸，上汽之後十分鐘出鍋，扔掉湯汁，薑絲蔥絲，放新的上去，蒸魚豉油，淋熱油...
家庭版清蒸鰈魚🐟
我家裏一般聚餐都有這道菜，因爲真的非常非常非常好吃😋超級鮮，而且超簡單，廚房小白也🉑️輕鬆搞定哦我和我老公一次吃不了一整條🐟因爲還有別的菜，所以我一般都半條半條的做。蒸的時間按🐟的大小薄厚計時⌛️比如我每次蒸前半...
豉油鰈魚身
鰈魚的鮮美加上豉油，不加一滴油。減肥良品用料蔥薑蒜豉油適量豉油鰈魚身的做法把蔥薑蒜，料酒均勻的灑在鰈魚肉上。入味5分鐘（注，一定要用盆盛食物）把鰈魚放蒸鍋裏蒸12分鐘後，取出盆把溢出的湯倒掉。再添加豉汁就好了...
清蒸蝶魚（左鮃右鰈）
家宴必備～味鮮肥美營養豐富適合老人和小朋友吃哦——小姐姐編輯今天丈母孃來家裏沒魚怎麼行上次華潤隨便買了一個蝶魚拿出來做了結果發現這個是假！的！每次過年都會批發一些鰈魚沒想到這次上當了下次補上分辨方法得回家問...
紅燒鰈魚身
用料鰈魚身500g香菇喜歡吃多放青紅椒蔥薑蒜料酒鹽生抽老抽蠔油番茄醬水澱粉麪粉紅燒鰈魚身的做法鰈魚身，兩面花刀，方便入味鹽，胡椒粉，糖，料酒，生抽，蒜，姜，醃製，馬殺雞一會，半小時配料切好少油，加薑片，不粘鍋，煎魚，可減少破皮我給不小...
家常版清蒸鰈魚
買了一條鰈魚，切成三份分別放進冰箱冷凍～今天先處理魚身的部分，最適合清蒸原味了～用料鰈魚蔥根薑片料酒勺蒸魚豉油家常版清蒸鰈魚的做法魚身均勻抹上料酒和鹽，薑片放在開口處，蔥絲擺在上面，醃製20-30分鐘這段時間再準備蔥絲...
無油版超簡單美味清蒸鰈魚
澤澤媽再推一款自創無油版的菜譜，超簡單，超美味也超級低脂，減肥的妹紙吃起來也毫無負擔哦！和澤澤媽一樣喜歡美食的親愛的們可以加澤澤媽微信哦mengwuqinghen用料鰈魚一條蔥薑絲適量料酒適量青紅椒絲適量澱粉適量白胡椒粉...
清蒸鴉片魚（鰈魚Ⅰ比目魚）🐟
鰈魚：味甘，性平，無毒；能補虛益氣又叫鴉片魚。肉質細嫩而潔白，味鮮美而肥腴，含油脂量較高，特別是鰭邊和皮下含有豐富的膠質，補虛益氣。但不宜多食，有動氣作用。用料鴉片魚/鰈魚1條800g蔥絲15g薑絲10g料酒15g蒸魚豉油15g鹽5g花生...
清蒸黃金鰈
簡單營養，色彩明快的快手菜！用料阿拉斯加黃金鰈300g蒸魚豉油1勺蔥適量姜適量紅辣椒適量料酒2勺鹽適量清蒸黃金鰈的做法黃金鰈解凍，去鱗去內臟。我嫌魚長得醜所以把頭尾鰭都去了，並切成塊。（也可以整條完整魚清蒸，做法一樣）放...
蒸蒸日上～清蒸鰈魚
過年的宴客菜，一定少不了魚，寓意着年年有餘，但是魚刺難挑，老人小孩吃點魚肉有營養，於是我選擇了鰈魚，魚肉嫩滑，刺少肉厚。寓意來年蒸蒸日上，連年有餘！用料鰈魚1段蔥半根姜4片料酒2勺生抽2勺花椒油1勺蒸蒸日上～清蒸鰈魚的做法準...
清蒸鰈魚尾
用料鰈魚尾料酒姜蔥生抽耗油糖鹽油清蒸鰈魚尾的做法表面劃刀，摸料酒，底下放蔥段。表面放薑絲。鍋中燒水，開鍋。下鍋中火蒸10分鐘取出，倒入盤中蒸出的水，去掉蔥段生抽，耗油，鹽，糖，混合倒在魚上。放上蔥絲燒點油，淋上...
清蒸鰈魚🐟
我比較喜歡蒸菜，原汁原味營養不流失，少油吃起來無負擔。用料蒸魚豉油適量鹽適量料酒適量姜適量蔥適量比目魚1條青紅椒適量清蒸鰈魚🐟的做法首先把鰈魚清洗乾淨，準備輔料。用料酒、少量食鹽把魚醃製30分鐘。放入蔥段、姜...
即將友盡的清蒸鰈魚
鰈魚又名比目魚，體型側扁，呈長橢圓形、卵圓形或長舌形，成魚身體左右不對稱，兩眼均位於頭的左側或右側，口稍突出。該魚種類繁多，全世界有540餘種，中國主產120種，主要類別有鰜、鮃、鰈、鰨、舌鰨等，廣泛分佈於各大洋的暖熱海域中...
清蒸🐟鰈魚
用料鰈魚身半條料酒2勺蒸魚豉油半碗蔥適量姜3片清蒸🐟鰈魚的做法鰈魚洗淨在魚身兩面斜切幾刀更好入味將料酒塗滿魚身倒入蒸魚豉油放入蔥薑絲上鍋蒸二十分鐘即可小貼士可以加點甜菜椒香菜做點綴出鍋後熗點油味道也不錯...
清蒸魚(鰈魚，黃魚，烏江魚，梭魚…)
用料料酒適量鹽適量姜適量蔥適量魚一條生抽或者蒸魚豆豉或者醬油適量勺花椒一小把粒油適量清蒸魚(鰈魚，黃魚，烏江魚，梭魚…)的做法魚洗淨，加料酒，姜，蔥，鹽醃15分鐘左右。鹽要少量均勻塗在魚的兩面。醃完水洗一遍把魚撈出。盤...
「減脂魚系列」清蒸鰈魚
下廚房第一帖獻給今天的午餐：清蒸鰈魚嘗試做減脂餐第二個月了，打算把它們整理記錄一下，如果有操作不當的地方歡迎指正討論，謝謝～用料鰈魚300g甜椒100g乾粉絲30g姜4片乾花椒適量蒸魚豉油適量料酒適量蔥1根「減脂魚系列」清...
超簡單清蒸鰈魚
只是爲了記錄自己做魚的方法用料鰈魚2.5斤一條蒸魚豉油一炒勺小香蔥十根姜50g一塊鹽2克白糖4克油50克超簡單清蒸鰈魚的做法清洗感覺，去內臟，魚鰓這魚身上切幾到口子，撒點鹽，把切好的蔥薑絲，塞縫裏我的盤子小，只能捲起來蒸，水...
清蒸魚身
要魚肉味道最鮮美，而且營養成分保持最完整，那屬清蒸魚是最好的。吃魚在乎一個`鮮`字。360°無死角，做法詳細用料蒸魚豉油適量薑絲若干蔥絲半根清蒸魚身的做法1.解凍，可常溫解凍，也可以泡冷水解凍。2.先把魚身上灰色粘膜洗...
清蒸鰈魚（多寶魚）
用料金鰈魚（多寶魚）1條姜3片蔥半根蒸魚豉油2勺剁椒3勺食用油適量料酒2勺清蒸鰈魚（多寶魚）的做法金蝶魚處理好洗淨，兩面切花刀，放料酒、蔥絲醃製一小時。取乾淨的盤子，底部放三片生薑。放醃製好的鰈魚，加入薑絲、剁椒。放入蒸...
吃的就是原汁原味--清蒸鰈魚
平日很喜歡蒸魚，只要食材好，原汁原味就很鮮美，今天就用這次的禮物做個清蒸鰈魚，做法簡單，味道不錯，感興趣的朋友可以試一試~用料主原料阿拉斯加黃金鰈魚2條調料水用料蔥段/薑片/鹽//料酒適量清水1/4碗最後調味用料蔥花/薑絲...
清蒸鰈魚 年夜飯必備
家庭家常飯，小聚餐，都少不了清蒸鰈魚呀，清香滑嫩的口感，最愛啦！用料鰈魚一條蔥段3段薑片4片料酒2勺食鹽適量蒸魚豉油2勺熱油適量清蒸鰈魚年夜飯必備的做法清洗好的鰈魚，切花刀，放入食鹽，蔥姜醃製20-30分鐘。蒸鍋燒開。放入醃...
極簡版 清蒸鰈魚
用料蒸魚豉油5勺料酒3勺蔥50克姜50克極簡版清蒸鰈魚的做法鰈魚買回來（我買的冰凍，無頭，內臟很少），清洗乾淨，清理內臟，刮掉魚鱗，魚身兩面割花刀蔥，姜切成絲，把薑絲嵌進花刀裏，兩面都要塞，（喜歡吃薑的可以多塞一點），然後魚放進魚盤，倒點...
清蒸阿拉斯加黃金鰈魚
其實就是比目魚用料鰈魚清蒸阿拉斯加黃金鰈魚的做法殺魚，完了還得去魚鱗，相當的細小，撒薄鹽抹勻，少量黃酒放姜，蔥上蒸鍋蒸10分鐘拿走之前的蔥姜，放上新鮮蔥姜，辣椒，淋上蒸魚豉油，起油鍋熱油淋在魚表面爆香蔥姜...