微波法雪媚娘

皮Q彈不粘手的祕訣是要把麪糰揉透；13-14個量；三象水磨糯米粉最佳；自用記錄貼

用料  

微波法雪媚孃的做法  

1. 除黃油所有粉類奶糖拌均後過篩；微波爐500w/4:30秒；筷子翻拌一下直接放入黃油；攪拌攪拌攪拌…

2. 麪糰非常非常燙手，先用擀麪杖錘它………錘錘錘錘

3. 戴上手套🧤盡情釋放型揉揉揉至圖狀態

4. 套上袋子讓它冷靜

5. 10g糯米粉；500w一分鐘

6. 30g皮擀開；包進奶油；尾部捏緊沾點熟糯米粉放進紙託

7. 揉透的麪糰完全不粘手

8. 吃吧😋