豬肉玉米胡蘿蔔餛飩

用料  

豬肉玉米胡蘿蔔餛飩的做法  

1. 將豬肉洗淨剁碎，也可以放絞肉機裏更快。（今天有點累，所以我這裏沒剁很碎）加入少許薑末，加入生抽，蠔油，吃辣的可以放點辣椒末，少許澱粉。分三次放入少許蔥姜水，每次都順着一個方向拌勻。放入香油少許，繼續拌勻，鎖住水分。

2. 將玉米粒洗淨。放入豬肉餡裏。

3. 將胡蘿蔔切碎。放入豬肉餡裏。

4. 小蔥切末。放入豬肉餡裏。

5. 順着一個方向拌勻即可。

6. 做成自己喜歡的形狀。（我喜歡這種類似燒賣的形狀，很方便拿，哈哈。）可以放鍋裏蒸，也可加水煮。我做得比較多，一個星期的早餐吧。