紅燒豬蹄（小美） 食譜坊 紅燒 2.22W 大中小設定文字大小 1. 豬蹄600g汆水後瀝乾備用。2. 油20g，姜10g，以3 分/120°C/速度 1爆香。3. 加入豬蹄、冰糖20、老抽10、生抽20、料酒30、八角2個、香葉2片，水500g，以60 分/98°C//速度 烹煮，或視豬蹄狀態調整延長時間取下量杯，再以45 分/Varoma//速度 收汁 用料 豬蹄 600h 紅燒豬蹄（小美）的做法 紅燒豬蹄 TAG標籤：好吃 紅燒 豬蹄 小美 紅燒豬蹄小美 #
