分蛋式海綿蛋糕（6寸） 食譜坊 蛋糕 3.29W 大中小設定文字大小 用料 雞蛋 3個 麵粉 100克 黃油 30克 牛奶 20克 蜂蜜 20克 細砂糖 100克 分蛋式海綿蛋糕（6寸）的做法 蛋黃與糖用蛋抽打散 蛋白分三次加入砂糖打發至乾性發泡（不要太乾了） 蛋黃液加入到蛋白霜中低速攪拌均勻 分三次加入過篩的低粉，用矽膠刮刀翻拌均勻，加入蜂蜜及融化好的黃油液，快速翻拌均勻。 160度上下火烤35分鐘，牙籤插入蛋糕中心不沾即可 TAG標籤：蛋糕 分蛋式 #
