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北海道戚風杯子蛋糕🧁卡仕達奶油醬💋小孩肯定喜歡

北海道戚風杯子蛋糕🧁卡仕達奶油醬💋小孩肯定喜歡的做法步驟圖

孩子們都說好吃😋好吃😋好吃😋
需冷藏~

戚風杯子蛋糕🧁食譜可以跟之前的:

用料  

戚風杯子蛋糕 跟之前的食譜做會有16-18個左右,7分滿或8分滿都可以
卡仕達奶油醬
牛奶 400克
60克(加入牛奶的)
蛋黃 5個
30克(加入蛋黃裏)
低粉 30克
玉米澱粉 12克
香草精 幾滴
無鹽黃油 20克

北海道戚風杯子蛋糕🧁卡仕達奶油醬💋小孩肯定喜歡的做法  

  1. 牛奶加入糖,鍋裏小火煮熱~

    北海道戚風杯子蛋糕🧁卡仕達奶油醬💋小孩肯定喜歡的做法步驟圖 第2張
  2. 蛋黃加糖混合攪拌,加入香草精,之後篩入低粉➕玉米澱粉,z字攪拌至無干粉

    北海道戚風杯子蛋糕🧁卡仕達奶油醬💋小孩肯定喜歡的做法步驟圖 第3張
  3. 煮開的牛奶慢慢的倒入攪拌好的蛋黃漿~

    北海道戚風杯子蛋糕🧁卡仕達奶油醬💋小孩肯定喜歡的做法步驟圖 第4張
  4. 之後倒入不粘鍋小火煮至這個狀態再加入黃油~卡仕達醬就完成了~之後放涼冷藏半小時

    北海道戚風杯子蛋糕🧁卡仕達奶油醬💋小孩肯定喜歡的做法步驟圖 第5張
  5. 淡奶油打發至有紋路,把卡仕達醬拿出稍微壓爛,之後加到打發的淡奶油裏~

    北海道戚風杯子蛋糕🧁卡仕達奶油醬💋小孩肯定喜歡的做法步驟圖 第6張
  6. 將淡奶油和卡仕達醬稍微打至混合~這就完成了~

    北海道戚風杯子蛋糕🧁卡仕達奶油醬💋小孩肯定喜歡的做法步驟圖 第7張
  7. 把卡仕達醬裝進裱花袋,蛋糕用小刀挖個洞,小心的擠在蛋糕中間,這時蛋糕會稍微鼓起來,這樣就好了~之後蛋糕篩少許糖粉,再加上水果,之後冷藏3小時以上再吃~

    北海道戚風杯子蛋糕🧁卡仕達奶油醬💋小孩肯定喜歡的做法步驟圖 第8張

小貼士

冷藏後更美味