扇骨砂鍋粥

其實我做食物很簡單～原汁原味最好～做爲廣東客家人最喜歡的就是煲湯🍲煲各種營養粥等，今天做的這款營養粥很適合大人老人小孩喝哦～

用料  

扇骨砂鍋粥的做法  

1. 1、早上去買新鮮的扇骨先把泡出血水，然後掉水5分鐘左右撈出過涼水；

2. 2、過涼水之後先用砂鍋把扇骨湯熬好，時間大概在半個小時，然後把提前泡好的米（米需要泡30分鐘）一起煲，砂鍋煮粥一定要多攪拌～

3. 3、看着米開花後放入粉腸在煲一會然後放入豬肝（豬肝需要用鹽，玉米粉，油，放點醬油醃製一下）依次放入蝦～

4. 4、最後就開始加入鹽啦～味調好後放入靈魂伴侶“蔥、芹菜”哈哈😄好喝的粥可以開吃啦～

小貼士

豬肝跟粉腸蝦我放的都很少，大家喜歡的可以多放一點；我做的比較簡單，我煲的這一鍋可以夠4個人喝哦～哈哈😄第一次寫菜譜有些沒有提到位的望各位理解一下哈～有好的建議多提出來哦～相互學習～真的很喜歡做美食～