雪碧蘿蔔【酸甜可口又簡單】
最近特別火的雪碧泡蘿蔔,今天試了一下,口感特別好,比我想象中的還要好吃,冰冰涼涼酸酸甜甜,特別適合春夏季,而且成本還不到6塊錢,建議大家點贊,收藏,做起來~
用料
白蘿蔔 | 1根 |
白醋 | 5勺 |
小米椒 | 5個 |
糖 | 1勺 |
鹽 | 2勺 |
雪碧 | 1瓶(2L) |
雪碧蘿蔔【酸甜可口又簡單】的做法
白蘿蔔削皮洗淨、切成兩半。
白蘿蔔切片,一刀不斷一刀斷的切法。
實在不行,切成一片的也行。
喜歡條狀的切成條狀都行。
怎麼喜歡怎麼來。切好的蘿蔔片,撒入兩三勺食鹽,翻拌均勻,靜止半小時左右,期間再翻幾下,殺出水分。
小米辣切好備用,殺出水的蘿蔔片用清水沖洗兩遍,洗出多餘的鹽。
洗乾淨的蘿蔔片放入玻璃瓶中,放入小米辣,放入一勺白糖,五勺白醋(多少根據自己的口味來定,喜歡酸的多來點,不喜歡吃酸的少來點。)
小米辣的多少根據自己的口味來決定。喜歡吃辣能吃辣就多,反之則少。
最後倒入雪碧沒過蘿蔔片即可,放入冰箱冷藏三小時以上即可使用,放入一夜口感更佳。
酸甜可口,冰冰涼涼酸酸甜甜。nice~
小貼士
簡單又好吃😋。