芝士鬆餅佐牛油果沙律

鬆軟的鹹香味芝士格子鬆餅，
最配色彩豐富的牛油果沙律。

鬆餅麪糊可以提前一晚製作放冰箱冷藏，
製作時間也就2-3分鐘，非常方便快捷哦！

【滿足的早餐，好事接二連三】
生活中充滿了無數個可能改變的機會，如同蝴蝶效應一般，看似微小的改變，就可能爲生活帶來全新的局面。

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用料  

芝士鬆餅佐牛油果沙律的做法  

1. 全部材料們。

2. 牛奶和雞蛋放入盆中，混合均勻。

3. 加入過篩的低筋麪粉、玉米澱粉、泡打粉、鹽、細砂糖拌勻，至麪糊無顆粒。輕輕攪拌即可。

4. 加入融化的安佳黃油，繼續攪拌至完全融合。成爲細膩的麪糊，蓋上保鮮膜，醒發。（此麪糊可以提前一晚做好，放冰箱冷藏，第二天拿出來使用。）

5. 安佳原味芝士片切成小塊，撕開加入麪糊中拌勻。

6. 加熱製作格子鬆餅的模具，抹上安佳黃油做防粘的處理，兩面都要有油。

7. 加一勺格子鬆餅麪糊後蓋上模具蓋子。

8. 中小火，每面大約均勻加熱1分鐘左右，開啟蓋子，看看顏色和成熟情況。

9. 倒扣在盤子上散熱。

10. 準備沙律的材料。
    西生菜洗乾淨控幹水，撕成小塊，牛油果去皮切塊，聖女果切半，小黃瓜切片，讓黑醋和橄欖油混合後，和蔬菜拌勻裝盤，表面撒少許黑胡椒碎提味。

11. 取一個大盤子，一邊放沙律，一邊放芝士格子鬆餅，配手衝咖啡或茶都好。

小貼士

1.麪糊不要過度攪拌，順着一個方向，拌勻至無麪粉顆粒即可。
2.麪糊放入鬆餅機時，不要放的過多，避免膨脹後溢出。
3.沙律的醬汁可以選擇自己喜歡的市售瓶裝沙律醬。
4.在鬆餅表面還可以擠上些不同口味的醬汁來增加味道。