奶香蒜燜雞
靈感來自黃燜雞和40粒蒜烤雞。用料隨意。用料去骨雞腿肉鹽，黑胡椒洋蔥，蔥，姜蒜土豆，胡蘿蔔奶香蒜燜雞的做法在鑄鐵鍋裏，底部抹少許鹽，放雞肉，蔥姜，洋蔥，鹽，酒，黑胡椒粉，略醃一下。就用這個鍋裏把雞塊，兩面略煎一下。放土豆，整粒蒜（1-...
蒜香煎燜魚
因爲喜歡所以樂意下廚，一切源於興趣和愛，✌🏻用料魚1條鹽根據自己的口味用量蒜頭5顆醬油根據自己的口味用量蠔油根據自己的口味用量蔥和蔥花不限小辣椒根據自己的口味用量番茄根據自己的口味用量蒜香煎燜魚的做法👏🏻把...
大蒜黃燜雞
用料雞一隻辣椒麪少許老抽少許紅糖少許鹽適量蔥少許姜少許蒜少許大蒜黃燜雞的做法將雞洗淨切成塊備用，起油鍋加入底油能夠雞肉翻面就好了，用中火加至4成熱時投入雞肉，不停翻動，讓雞肉慢慢受熱均勻慢火炒至雞肉變色，水分收...
蒜米燜雞
用料雞肉半隻蒜頭4瓣黃酒適量醬油適量生薑3片蒜米燜雞的做法雞肉斬小塊，蒜頭拍碎成蒜米，生薑切成薑末放兩勺黃酒和薑末醃製雞肉半小時放清水剛剛蓋過雞肉，小火燜煮。一定要用砂鍋或鑄鐵鍋。20分鐘左右放蒜米，淋醬油，再燜煮...
煎燜香草蒜味雞胸肉
用料雞胸肉1至2塊醬油2勺鹽自選橄欖油2勺澱粉2勺料酒2勺味好美大蒜香草調味料1勺胡椒粉自選西蘭花自選小番茄自選煎燜香草蒜味雞胸肉的做法雞胸肉一至兩塊、蔬菜（清煮擺盤）、油（橄欖油更佳）、料酒、鹽、生抽、澱粉、McCor...
蒜燜雞
鄉村蒜燜雞，一個個可愛的蒜瓣，經過煎、燜煮，變得色澤金黃，醇香濃郁，好吃的不得了呢，呵呵，不信你嚐嚐唄，說不定到時候雞肉都不入你的法眼啦，筷子只是衝着那蒜瓣去了吧！用料大蒜一頭雞腿300克青紅椒各一個生薑10克醬油蠔油砂糖蒜...
蒜香燜餅
用肉丁自己喜歡的菜菜來燜餅燜面出鍋時撒上一把蒜末夏天裏不要太舒爽哦用料尖椒3只豬肉100g洋蔥小半個豆角若干餅絲2人份八角1個醬油鹽蒜末豆豉醬薑絲蒜香燜餅的做法用澱粉抓一下肉絲下油鍋滑炒出鍋在炒肉絲剩下的油...
金蒜燜雞翅
此菜譜轉自<0夏天0>。用料雞翅中10個大蒜3整個生抽3湯匙老抽半湯匙糖1湯匙油適量姜2片水300ml～500ml金蒜燜雞翅的做法蒜剝皮，雞翅用清水泡1小時，期間換一次水去腥。平底鍋放少許油，將蒜煎至金黃。放入雞翅煎至兩面金黃。...
蒜姜燜雞
雞有雞味🤗🤗🤗簡單易做用料姜10片雞半隻蒜頭4顆蒜苗2顆蒜姜燜雞的做法切材料煮水過水爆香姜蒜加入雞肉翻炒，加醬油，加少量水，鹽，黃豆醬，加鼎蓋，燜一小會，收汁即可...
獨蒜燜雞
獨蒜燜雞用料雞半隻獨蒜燜雞的做法獨蒜燜雞...
香蒜蝦燜飯
用料蝦胡蘿蔔蒜洋蔥豌豆克小蔥大蔥料酒鹽克白胡椒粉克黃油油醬油香蒜蝦燜飯的做法把蝦洗淨，去蝦頭，留着，把蝦尾翼和剝了蝦身體的殼丟了。蝦肉除蝦腸蝦線，切一小截一小截，清水洗淨，放入適量鹽，料酒，白胡椒粉，醃製攪拌均勻。把蒜...
蒜香燜蝦
大排檔的蒜香燜大蝦是在太香了，這次來學做一下，並且一次成功哦。用料蝦1斤蒜5瓣鹽少許蠔油2勺蔥1根生抽2勺椒鹽粉適量姜適量蒜香燜蝦的做法將蝦放入食鹽撈洗乾淨，取下蝦線將配料洗乾淨，切碎熱鍋冷油，放入姜和蒜末爆香，再放...
大蒜燜雞
用料生雞1只大蒜少許薑片少許鹽適量老抽少許生抽少許糖少許白酒少許大蒜燜雞的做法熱鍋，不放油，先把雞塊翻炒一下，使之略收水分，逼出油脂雞變色後剷起重新起鍋，放油，爆香薑片和蒜白部分再放入雞，翻炒，加入鹽、老抽、生抽、酒...
特色蒜燜雞
製作簡易度：★★製作時間：30分鐘用料材料：帶骨雞肉250克大蒜整顆50克薑片4片青紅椒各1個醃雞肉材料：蠔油1大匙調味料：料酒1大匙海鮮醬1大匙清水2大匙砂糖1小匙特色蒜燜雞的做法準備工作：雞肉斬小塊，用蠔油拌勻醃製20分鐘；大蒜...
蒜香油燜蝦
白蝦有滿滿的蝦黃最適合油燜，別的蝦炒出來味道會差點意思用料南美白蝦大蒜蔥姜鹽糖生抽水澱粉（可不要）蒜香油燜蝦的做法先處理蝦，白蝦一般都有很多蝦黃，我最看重這個千萬別在收拾蝦的時候把蝦黃浪費了1、用剪刀把蝦背剪開...
蒜香燜排骨
用料排骨500克水150克蒜蓉料汁:蒜蓉30克薑末10克蠔油10克生抽8克老抽8克鹽1克糖2克蒜香燜排骨的做法把所有蒜蓉料汁材料混合均勻。排骨洗淨瀝乾水分倒入蒜蓉料汁醃漬一小時燜燒鍋燜1小時，大火收汁即可。...
蒜苗燜雞塊
上午弄了只雞，打算一雞三吃，把雞翅雞腿卸下來燜，雞胸醃好晚上清蒸，骨頭明天煲湯。燜雞時還問他可以加蒜苗嗎？他說沒吃過，那就試試。哈哈😄結果是不錯的。湯汁也很正，所以分享給大家，也沒有拍過程圖，下次做再補上用料雞塊（雞翅雞...
蛇燜蒜雞
每年冬天都要吃蛇用料水律蛇2條約5斤半蒜雞一隻薑片適量蔥頭適量個油鹽生抽生粉糖適量蛇燜蒜雞的做法宰好蛇洗淨蛇切段蒜雞用姜蔥油鹽糖生粉醃製先燜雞，爆香姜蔥，放入蒜雞兜幹水，加開水大火燜約10分鐘，裝起起鑊爆香姜蔥，放...
蒜香燜鱸魚
用料鱸魚大蒜西芹紅蔥頭小蔥蠔油醬油鹽食用油芝麻油蒜香燜鱸魚的做法鱸魚改刀切段蒜蓉、醬油、蠔油、鹽潑熱油加少許生粉醃製一會大蒜、紅蔥頭、西芹加芝麻油炒香鋪上魚肉加少許料酒中火燜四分鐘。燜好後加蔥花或者香...
蒜蓉燜雞翅
用料雞翅12個大蒜半個瓣料酒少許勺生抽兩勺勺糖適量克鹽1克姜1片白胡椒粉少許勺蒜蓉燜雞翅的做法半個蒜切末、熱油放入炒香。關火倒入醬油糖攪拌均勻。雞翅洗乾淨之後、就把蒜蓉醬和雞翅攪拌均勻放入冰箱冷藏三四個小...
姜蒜燜雞腳
一直很喜歡吃雞腳，以前都是加入姜蒜蠔油醬油放電飯鍋燜，第一次試下用炒鍋燜，一樣很成功用料雞爪15只姜5片蒜5瓣醬油3勺糖適量鹽少許黃酒一小杯水一碗半姜蒜燜雞腳的做法雞腳飛水，去掉指甲加入姜，蒜，糖，鹽，醬油，一碗半水泡半小...
蒜香燜雞翅
參考菜譜：羽萱的媽媽_《燜蒜香雞翅》根據自己口味做了調整，創建本菜譜做記錄。用料雞翅中6個蒜2頭土豆1大顆青豆適量點綴醃料：生抽2勺老抽半勺料酒1勺鹽半小勺白胡椒適量生薑3-4片調料：水150毫升糖1小勺鹽1小勺雞精1小勺...
蒜香醋燜魚
這道魚用了煎香的蒜瓣來去腥增香，和傳統的加蔥姜，料酒的味道不一樣，很香很下飯，大家可以試試看～用料鮮活金鯧魚1條（400克）大蒜6瓣豆豉15克醋15克糖3克鹽2克黑胡椒粉3克植物油20克蒜香醋燜魚的做法魚可以讓店家收拾乾淨，回來衝...
蒜蓉燜雞胸
用料雞胸肉一塊蒜一頭鹽黑胡椒蒸魚豆鼓澱粉適量蒜蓉燜雞胸的做法雞胸肉正反面劃幾刀入味，再斜着切開，切塊，不要切太小加入黑胡椒一勺，蒸魚豆鼓一勺，拌勻加入一勺澱粉，半勺鹽，拌勻，放入保鮮袋，按摩一會，放入冰箱數小時，越久越入味...
🥳SCD-蒜香芽白燜雞
這裏，是一個CD患者的日常。2020年7月成爲IBD炎性腸病的一員2020年10月開始與“特殊碳水化合物飲食”好好相處目前並未停止腸內營養想像大象𓃰一樣一步一個腳印有力量的穩穩過好每一天♥️用料【食材】雞肉、芽白、大蒜、...