海蔘魷魚煲
用料海蔘300g魷魚200g青紅尖椒各一個洋蔥半個蔥一根姜6片蒜6瓣生抽3勺耗油1勺白糖1勺澱粉1勺鹽少許香油3勺海蔘魷魚煲的做法海蔘、魷魚分別洗淨切小段。青紅椒切菱形片，洋蔥切絲，姜蒜切片，蔥切段。將調料生抽、耗油、白...
海蔘鮮湯煲
海蔘一直以來都是高端菜品之一，海蔘除含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質外，還含有其它活性成分如海蔘素、酸性粘多糖和海蔘皁苷等，另含18種氨基酸且不含膽固醇。乾貝的營養也是非常的多，綜合配合湯鮮味美。一...
排骨海蔘煲
本來沒想過用砂鍋做這道菜的，因爲鍋都被佔用沒辦法了，但是沒想到做出來之後味道出奇的好，所以纔要分享給可愛的夥伴們，真的是一道色香味俱佳的宴客大菜。用料肋排一斤野生刺蔘2只老抽蔥姜八角一個糖鹽排骨海蔘煲的做法排...
海蔘煲雞
海蔘煲雞，現在是非常大熱的一種海蔘食補菜品，它除了口感鮮明以外，營養價值與健康功效也非常高。下面就一起來看看它的做法吧！用料雞1只海蔘200克姜適量蔥適量海蔘煲雞的做法雞肉洗淨，剁小塊飛水備用（煲肉湯時，最好先將肉用開...
豬筋海蔘煲
孩子在長個子，想着吃什麼比較好，所以就煮了這道菜用料海蔘3只豬筋半斤小隻幹鮑魚10只香菇2朵蔥1根蒜2瓣豬筋海蔘煲的做法先把幹鮑魚香菇泡開，豬筋海蔘清洗乾淨切好下油，油開後…放薑絲、蒜香菇幹鮑魚炒出味道，在放下豬筋海...
海蔘雜蔬煲
記得小時候很喜歡吃海蔘煲撈飯，聽說海蔘煲這些黏黏湯汁對胃非常好。用料海蔘3只西蘭花1只腐竹片3片海茸20克小蝦米20克蘑菇10顆茄子1個五花肉20克鮑魚汁三勺蠔油兩勺大蔥1根胡椒粉10克海蔘雜蔬煲的做法海蔘用的是南美...
魷魚海蔘豬肉粥
小時候最愛吃的魷魚粥，好久沒吃了。用料大米2杯海蔘2只瘦肉50克魷魚5只醬油3勺耗油1勺老抽半勺鹽5克糖2克魷魚海蔘豬肉粥的做法準備豬肉末，泡好的魷魚乾和海蔘切碎備用，（豬肉末是我用絞肉機絞的，自己絞的比較乾淨）豬肉末用...
海蔘羊肉煲
海蔘有高營養、高無機鹽、低脂肪、低熱量，其豐富的蛋白質有利於增強體質和增加飽腹感。羊肉肉質細嫩，含有很高的蛋白質和豐富的維生素，容易被消化，多吃羊肉能提高身體素質，提高抗疾病能，男士適合經常食用。用料水發北極海參...
海蔘栗子煲
用料海蔘5只栗子500克水適量生抽1勺老抽1勺料酒1勺白胡椒粉適量糖適量鹽適量蠔油1勺姜5片海蔘栗子煲的做法海蔘改刀，切小塊鍋裏放油爆香蔥姜，加入海蔘煸炒2分鐘加料酒、胡椒粉、水大火煮，水開後，改小火慢慢煮煮10分鐘，海蔘...
海蔘蘿蔔煲
閒置海蔘的快手處理的美味好辦法。用料蔥薑蒜適量醬油3勺鹽5克糖10克泡發海蔘（或即食）5只乾貝5粒蘿蔔1根生粉適量蔥花適量海蔘蘿蔔煲的做法1油鍋下姜爆香2滾刀切好的蘿蔔下鍋炒約3分鐘3泡軟的乾貝和蘿蔔同時下鍋3分鐘4...
海蔘豆腐煲
用料泡好的海蔘1個嫩豆腐1塊金針菇1把橄欖油姜粒和蔥白低鹽雞湯1罐鹽適量糖半小勺料酒勺白胡椒粉海蔘豆腐煲的做法小的是未發前，大的是泡發6天配料洗淨準備好，海蔘環切成圈，豆腐切成厚片，蔥和姜都切粒。金針菇忘了拍。鑄...
海蔘香菇煲
陽江野生本地海蔘，無添加無醃製，最重要的是新鮮新鮮野味[色][色][色]，味道真的超級好吃，大海新鮮現捉，姐夫說不是每次都可以捉到的，想吃還要提前找他朋友預訂，反正我喜歡。海蔘被稱爲'百補之首'，流傳幾千年至今。對...
快手海蔘煲
用料海蔘一隻雞蛋四個木耳少許青菜幾根快手海蔘煲的做法泡發好的海蔘切條煮熟的雞蛋取蛋白切片，木耳泡好洗淨熱鍋加油，少許蔥姜爆香加入高湯或者雞湯煮開後加入海蔘，雞蛋白，木耳大火燒開，加少許鹽，青菜放進去，出鍋小貼士海蔘...
海蔘小鮑魚魚脣髮菜煲
用料鮑魚6只海蔘2只蠔油勺髮菜適量魚脣（可以改用花膠）適量鵪鶉蛋8個姜1片蔥1根料酒2勺高湯2碗火腿和花菇適量海蔘小鮑魚魚脣髮菜煲的做法材料準備好火腿切片高湯，我冰箱裏一直常備，煮餛燉麪條燉菜都可以用放點油煸炒火腿...
海蔘煲
過年時，在姐姐家吃了海蔘煲，特別好吃！將姐姐教的方法記錄下來，♡謝謝！🌷🌷用料海蔘2只五花肉1條鮮魷魚1只乾貝20粒蝦米適量香菇3朵蒜苗1根醃製五花肉（調料：鹽適量食用油適量生抽1湯勺五香粉適量薯粉1茶匙海蔘煲的做法提前泡...
豆腐海蔘煲
豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。豆腐爲補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食...
雜菇海鮮煲(魷魚+蝦)
用料大蝦4只魷魚10只香菇5個金針菇1把平菇若干蟹味菇若干洋蔥少許羅卜幹2根蒜末若干小米椒1個芹菜2根蔥花少許雜菇海鮮煲(魷魚+蝦)的做法準備食材：魷魚+大蝦+雜菇(香菇+蟹味菇+平菇+金針菇)。準備配料：洋蔥(末)+羅卜幹...
海蔘牛筋煲
燜牛筋不難，只是很花時間，用壓力鍋的話會快很多。我是先把牛筋燜一大鍋然後按照喜好加入預先泡發好的冬菇、海蔘等海蔘富含氨基酸，定期吃一些應該很不錯的。我用的澳洲海蔘特別大！通常要泡水好幾天，每天換水直到軟了就把海...
海蔘雞煲
海蔘有高營養、高無機鹽、低脂肪、低熱量，其豐富的蛋白質有利於增強體質和增加飽腹感。含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。用料水發北極海參200克200克清...
海蔘燉雞煲
海蔘，土雞，熬製的雞湯，鮮美之餘，增強免疫力，抗擊新冠病毒用料土雞1只海蔘6只杏鮑菇1個香菇4朵生薑5片京蔥2段紅棗4顆海蔘燉雞煲的做法老家爸媽寄來的，兩隻雞，一隻老母雞一隻小公雞斬開小公雞很嫩，不用炒，可以直接冷水，加薑片，焯...
醬椒魷魚海蔘
仿湘菜名萊，酸辣海蔘改造而來。用料魷魚須200克活海蔘300克醬辣椒5個大蒜葉2根蒜蓉醬2勺蠔油1勺蒸魚豉油2勺生抽2勺老抽1勺醬椒魷魚海蔘的做法第一步鮮活海蔘處理乾淨，純淨水泡一晚上。魷魚須提前泡好海蔘切片，魷魚須切...
醬爆魷魚海蔘
海蔘本身沒有什麼味道，只要肉厚口感好，可以隨意增加一些你喜歡的調味品，今天就加醬吧😄魷魚的脆爽，海蔘的軟糯，這兩款食材還真是蠻搭的👍用料魷魚2只野生海蔘2只小蔥2根姜5片黃豆醬2勺醬爆魷魚海蔘的做法野生墨西哥鮑魚參（...
海蔘炒魷魚乾
好吃😋💕用料海蔘2只魷魚乾1只蔥6根姜4片海鮮醬1勺醬油1勺老抽半勺鹽適量海蔘炒魷魚乾的做法1海蔘是泡發的.2魷魚乾泡開，油炸香盛出待.3油熱下蔥頭薑絲爆香下海蔘爆炒後，加水加入海鮮醬醬油老抽煮開後改中小火燜煮至快...
釀海鮮（海蔘/小魷魚/扇貝）
汁料：料酒5生抽2陳醋1蠔油2雞汁1藤椒油2代糖1（勺）；涼開水適量；姜3蒜1檸檬（片）小米椒4個。海鮮（料酒生薑水）焯熟撈出，入汁料進冰箱冷藏2小時以上。用料料酒5勺生抽2勺陳醋1勺蠔油2勺雞汁1勺藤椒油2勺姜3片蒜1瓣小米椒4個檸檬1/3...
魷魚蝦煲
魷魚蝦煲用料蝦10只魷魚蝦煲的做法魷魚蝦煲...