蔥油椒鹽芋艿
現在是吃芋艿的好季節，簡簡單單兩步，簡簡單單的兩步，即可成就可口的初秋佳餚。小夥伴們一起動手吧！用料芋艿蔥椒鹽粉蔥油椒鹽芋艿的做法芋艿連皮用水煮軟，去皮，切成滾刀塊，起油鍋放蔥花，爆香後入芋艿，椒鹽粉，稍拌一下即可出鍋。...
蔥油芋艿-芋艿的美味吃法
芋艿最常見的做法就是清蒸—剝皮—蘸糖，原汁原味，香甜粉糯，一口一個香。今天我們來做和芋艿有關的菜，有家常的，也有創意的，總之不難，好吃是真理-蔥油芋艿。用料芋艿小蔥蔥白小蔥蔥葉油糖鹽蔥油芋艿-芋艿的美味吃法的做法芋艿...
香蔥芋艿
用料芋艿若干個香蔥一把食鹽橄欖油水少許香蔥芋艿的做法將芋艿洗乾淨後，先直接放入水中煮25分鐘，待到筷子能直接插入芋艿內爲準芋艿熟後，剝皮，切成較小塊起油鍋，放入少許橄欖油，油熱後，放入香蔥爆香放入切好的芋艿，翻炒這個菜...
快手版蔥油芋頭(芋艿)
用料芋艿6個蔥油（做法見步驟3）5勺生抽3勺蔥花適量快手版蔥油芋頭(芋艿)的做法把芋艿洗淨，去皮，上蒸鍋大火蒸熟倒入生抽加入蔥油。蔥油一般我都提前做好密封儲存的，要用的時候很方便。蔥油的做法：熱鍋倒入植物油，蔥白切段放入...
蔥香芋艿-蔥油芋艿
用料芋艿6個小蔥1根鹽5克雞精1勺蔥香芋艿-蔥油芋艿的做法芋艿6個去皮...不要用小刀，容易傷手改用切菜刀去皮去皮後洗淨，備用預備蔥花，備用油熱後加入芋艿翻炒均勻加入水、雞精、鹽小火慢煮，至芋艿變粉可收汁——發現湯汁...
小蔥芋艿
在做這道菜前，我先翻了下廚房裏的菜譜，綜合各家之長又做了小小的改良，略去做蔥油這個步驟（不喜歡一身油煙味），香味全靠芋艿的本身來帶出~用料芋艿適量小蔥適量小蔥芋艿的做法小蔥切小段芋艿削去皮，隔水蒸到略軟，切成5mm厚片燒...
蔥油芋頭 蔥油芋艿
蔥油芋艿，江南家常菜，做法家家不同，但體會下來，這個做法最入味，也比較簡單。用料芋頭6到7個植物油20毫升小蔥10根左右鹽少許雞湯或雞精少許蔥油芋頭蔥油芋艿的做法芋艿削皮，切滾刀塊。起油鍋，將芋艿塊倒進鍋裏略炒。加入半碗...
蔥油蒸芋艿
好吃與否完全由芋艿品質決定，又軟又糯的芋艿蒸出來超好吃。蒸的時候一定要加點豬油，會很香。處理生芋艿要戴手套，否則之後面板很癢。用料芋艿個鹽生抽蠔油小蔥豬油食用油蔥油蒸芋艿的做法芋艿洗淨，去皮，這一步一定要帶一次...
“芋”罷不能de蔥油芋艿
香糯的芋艿加上蔥油的香味，初秋不能錯過的家常菜！用料芋艿500g大蒜少許甜椒適量小蔥少許鹽少許“芋”罷不能de蔥油芋艿的做法將芋艿去皮洗淨。將芋艿切成塊狀。準備好大蒜、甜椒和小蔥，並將其切碎。將切好的芋艿上鍋蒸20...
蔥油芋艿
用料小蔥三根鹽適量醬油一勺料酒適量芋艿500克蔥油芋艿的做法冷鍋下油開大火燒至七成熱倒入芋艿中火翻炒微焦加入適量清水和雞精鹽蓋鍋燜煮直到芋艿熟透出鍋裝盤...
蔥油芋艿（附帶去芋艿皮）
用料芋艿500克蔥幾根生抽10克鹽適量水100克蔥油芋艿（附帶去芋艿皮）的做法芋艿去皮：把芋艿放入小美鍋，加水沒過芋艿。設定4分鐘/速度2.5反轉。（可以適當加長時間）。小美處理過的芋艿大部分皮已經削乾淨了，再用刀把沒去幹淨的...
椒鹽芋艿
用料椒鹽克蔥根芋艿個雞精勺蒜瓣瓣椒鹽芋艿的做法芋艿蒸熟，去皮，切塊備用。鍋裏熱一點底油，中小火，加入大蒜末爆香，下芋艿，不要經常翻動，待每一塊芋艿表皮煎脆，翻面繼續煎，直到每塊芋艿表面焦黃，均勻的撒入椒鹽，避免過鹹，我用的是...
蔥香椒鹽芋艿
芋奶炸過後,很糯,再加上蔥花的香,真是又香又糯.講究的做法是把芋奶蒸熟後,壓成泥,擠成丸子再進行後面的步驟,我偷懶,直接把芋奶切成滾刀塊了,一樣好味,不同只是外型而已.芋頭的種植起源於印度和馬來西亞，中國是種植芋...
椒鹽香蔥芋艿
用料香糯芋艿5-6個小蔥一小把椒鹽粉、孜然粉、鹽、糖適量椒鹽香蔥芋艿的做法芋艿洗淨，大火煮開轉小火，用筷子試試，能夠直插芋艿，爲好。關火燜一下。小香蔥切碎。煮好的熟芋艿去皮，切塊。起油鍋，芋艿平鋪，小火煎（不鏽鋼鍋會有...
蔥燒芋艿
用料芋艿500克小蔥1把鹽適量蔥燒芋艿的做法芋艿洗淨，順便拔掉多餘的毛絮。芋艿蒸15-20分鐘（筷子戳一下略酥）冷水過一下降溫後去皮、切塊。起鍋燒油，油稍微多放一點（芋艿比較吸油），放入芋艿翻炒片刻。加入適量的水蓋上鍋蓋燜...
蔥油椒鹽芋頭（芋艿）
用料芋艿（芋頭）小蔥椒鹽蔥油椒鹽芋頭（芋艿）的做法芋頭洗淨，切小塊帶皮蒸約20分鐘。筷子能戳透後關火，待不燙手時剝皮切蔥花起油鍋，油熱後小火，倒入蔥花熬蔥油，出香味後倒入芋頭塊，均勻撒入椒鹽，拌勻即可小貼士1.也可以先去皮再蒸...
蔥油芋艿蟹
中秋爲什麼要吃螃蟹呢？在《紅樓夢》中，大觀園裏的男女老少圍在一桌吃螃蟹的場景歷歷在目，而在古代，每逢中秋前，陽澄湖的民衆就會挑選最肥美的大閘蟹作爲貢品上貢，這樣的傳統之後也在民間漸漸流行開來。而蟹肉中也是含有豐富...
蔥拷芋艿
用料蔥花75克嚇皮10克鹽3克味精2克雞精2克芋艿400克蔥拷芋艿的做法1、奉化芋艿洗淨，上籠蒸20分鐘至熟，取出去皮，個頭小的無需改刀，個頭大的從中間一切二待用。2、鍋入底油（油稍多一點）燒至四成熱，下入蒸好的芋艿小火煎至兩面...
蔥香椒鹽芋艿小餅
用料芋艿蔥花椒鹽食用油蔥香椒鹽芋艿小餅的做法芋艿去皮洗淨，切成厚厚的小片平鋪在盤中，放入蒸鍋中蒸20分鐘平底鍋中倒入少許油，放入蒸好的芋艿，用小火慢慢煎至表面金黃翻面後繼續用小火煎另一面撒入椒鹽，翻拌均勻後關火，撒...
椒鹽芋艿球
芋奶炸過後很糯，再加上蔥花的香，真是又香又糯用料主料芋艿300克糯米粉100克小蔥10克輔料椒鹽10克糖15克椒鹽芋艿球的做法食材準備方太蒸箱100度25分鐘把芋艿蒸熟小蔥切成蔥花備用蒸好的芋艿去皮，趁熱加入糖和1/3的糯米粉...
蔥油芋艿（醬油版）
用料芋艿6只蔥蒜生抽老抽胡椒粉蔥油芋艿（醬油版）的做法芋艿先用水煮熟，用筷子能插入即可準備蔥段、蔥花、蒜末蔥段用油煸香加入切好的芋艿稍微翻炒一下加入生抽，少許老抽，少許糖加水，收汁裝盤，撒上蒜末、蔥花，加入胡椒粉淋上...
蔥油芋艿
時間：約8-10分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料主料小芋頭8個輔料小蔥10根調料水200ml鹽2g食用油8g蔥油芋艿的做法小芋頭削皮洗淨切塊，小蔥切蔥花。大火鍋中放油，油熱放入芋頭塊翻炒均勻，加水和鹽，轉小火蓋上蓋子5分鐘至軟糯收...
蔥香芋艿
芋艿營養豐富，香滑軟糯。是老少咸宜的一道菜，而且它特別適合女性食用，對女性的乳房保健有特別好的功效，這道蔥香芋艿做法簡單原汁原味。用料芋艿個小蔥根生抽勺鹽克蔥香芋艿的做法毛芋艿洗淨，放蒸鍋裏，20分鐘，剝皮。這次買的...
蔥烤芋艿
蔥烤芋艿是上海家常的一道菜，軟糯可口，蔥香四溢。用料芋艿300克蔥花若干蔥烤芋艿的做法芋艿洗淨，置鍋內，加水煮沸，待軟糯後關火。（可以用筷子戳一下，軟糯的感覺一戳便知😄）煮沸後的芋艿，冷卻後剝皮，切成滾刀塊。鍋中置油，加熱後...
蔥油芋艿煲
餐館吃了這道菜後，回家開的學着做，然後一上桌就大受好評、跟廚友們分享，簡單的家常菜，你也可以試試👍👍香糯可口，超級好吃！用料芋頭糯米粉小蔥蔥油玉米油適量糖一小勺鹽蔥油芋艿煲的做法芋頭洗淨去皮，切成塊，放入高壓鍋，加一點...