焦糖燜飯 | 顏值營養
這道菜的精髓在於:
食材豐富,快手營養
適合上班族
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工作日:你就飯和菜肉一起燜
週末:你就把飯先燜好,菜稍微炒一下,再燜一下
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飯和菜一起燜的話,容易出水,打溼米飯,要注意了哦!適當控制出水蔬菜的量!
不想熬焦糖,直接醬油搭配紫菜也很美味
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這樣吃不進飽腹,還營養
因爲,當食材豐富的時候,可以增加滿足感哦!
用料
雜糧飯 | 材料靈活,自由分配:粗+細即可 |
糙米 | 20克 |
紅豆 | 20克 |
薏米 | 20克 |
鷹嘴豆 | 20克 |
玉米粒 | 適量 |
蛋白質 | 靈活搭配:肉+蛋 |
香腸 | 1根 |
黃豆 | 20克 |
雞腿 | 1只 |
雞蛋 | 1個 |
蔬菜 | 靈活搭配:顏色豐富即可 |
捲心菜 | 適量 |
胡蘿蔔丁 | 適量 |
杏鮑菇丁 | 適量 |
番茄 | 1個 |
青椒 | 適量 |
焦糖 | |
白糖 | 10克 |
焦糖燜飯 | 顏值營養的做法
雜糧飯先洗好,燜好
食材準備齊全
幹鍋,小火,加糖
熬至焦糖色
放雞腿,上色
放入其他時蔬,配菜,加適量醬油
將菜轉移到飯上,打一個雞蛋,撕入紫菜
燜好,拌勻即可享用
搭配牛奶
小貼士
*不想熬焦糖,也可以不熬,醬油就行,醬油搭配紫菜就很好吃