用料
鴨肉400g | 大蔥1根 |
辣椒兩根 | 姜1小塊 |
香菇4/5朵 | 青椒兩個 |
洋蔥1個 | 黃燜鴨米飯醬料適量 |
九禾穀黃燜鴨米飯的營養價值與做法的做法
第一:準備好各種食材和醬料
鴨肉切塊、大蔥、辣椒、姜、香菇、青椒、洋蔥、黃燜鴨米飯醬料
第二:把鴨塊先用熱水過一遍
第三:所有食材按照比例放到高壓鍋內
第四:高壓鍋燜制
第五:將鴨肉及食材連同醬汁一起放入砂鍋內進行收汁。
一碗香噴噴的黃燜鴨米飯就做好了
小貼士
挑選鴨肉時最好選擇黃河土鴨,採用全生態養殖,富硒鴨肉,做出的黃燜鴨嫩滑多汁,汁味和香味浸入鴨肉內部,色澤均勻。用土製砂鍋燒製,砂鍋內沸騰,香氣直入鼻中,黃燜鴨米飯營養豐富,既能補充過度消耗的營養,又可祛除勞累煩悶給人體帶來的不適。