營養價值高山藥餅

用料  

營養價值高山藥餅的做法  

1. 
   1.山藥切小段蒸熟,壓成泥
   2.將剩餘材料依次倒入
   3.揉成麪糰（15分鐘）光滑的麪糰
   4.用保鮮膜或者鍋蓋蓋住，發酵30分鐘（兩倍大）
   5.把麪糰分開兩半，用擀麪杖壓平，用磨具壓出圓形⭕️（我用的是杯子），搓圓形壓扁，抹點乾粉。
   6.放進平底鍋小火煎（每面煎2分鐘）

小貼士

不用放油煎哦！山藥也可以換成南瓜或番薯，大家可以嘗試一下