草莓慕斯蛋糕的做法

甜品可是每個女孩兒的最愛，而可愛的草莓慕斯蛋糕，更是獲得無數少女的芳心，下面我們一起來研究一下草莓慕斯蛋糕的做法吧

用料  

草莓慕斯蛋糕的做法的做法  

1. 準備一個大碗，在內部鋪上保鮮膜，使之與碗內部完全貼合。在保鮮膜上鋪一
   草莓慕斯蛋糕層切成兩半的草莓，剩下的草莓切碎備用

2. 準備一個大碗，在內部鋪上保鮮膜，使之與碗內部完全貼合。在保鮮膜上鋪一
   草莓慕斯蛋糕層切成兩半的草莓，剩下的草莓切碎備用

3. 把明膠放在小碗中，加入80℃熱水攪勻，待稍涼後，倒入淡奶油中攪拌均勻，即爲慕斯餡；

4. 把攪拌好的慕斯餡倒入準備好的大碗中，把蛋糕坯子覆在慕斯餡上面，用手在表面輕壓，使慕斯餡與蛋糕坯貼合

5. 放入冰箱冷藏2小時以上，取出後把碗倒扣，使蛋糕脫出，並撕去表面的保鮮膜即可

小貼士

新鮮的草莓配上奶味十足的餡料，口感自然不同尋常，自家制作可以根據自己喜好調整慕斯蛋糕也可以少糖低脂，即使是要減肥的女孩也可以放心大膽地吃咯。