慕斯草莓蛋糕

草莓是我最喜歡的一種水果，顏值高，雖然對草莓的非議很多，但是，我還是願意冒着危險，傾心享受草莓的甜蜜。草莓慕斯，我們家小朋友的最愛。只要有美食的早晨，她起牀就特別麻溜和積極。美食是給家人最好的愛意。

用料  

慕斯草莓蛋糕的做法  

1. 這是做底的戚風蛋糕，我用方盤烤的，烤蛋糕的方法我就此處略去了

2. 記得先把葉子那裏切平了，再對半切，然後擺進去時就放得平

3. 底層就是這樣擺的，不過我擺得不好，最好擺的時候對齊，切的時候才切的漂亮

4. 我的慕斯液做濃了些！我沒拍到奶酪融化的圖！牛奶加熱把泡好的魚膠片溶進去！再把溶液倒進奶油奶酪裏，隔水一起打發順滑即可！然後打發淡奶油，我打硬了點，打到出紋路就可以了！然後把奶酪和奶油和勻在一起，就是慕斯液了
   

5. 鋪滿慕斯液，再圍上草莓，澆上巧克力就可以了！我的草莓大小差異太大，擺的時候有很急，所以畫面有點不完美

6. 冷藏一夜，切開想享用

7. 配上一杯咖啡，還可以和朋友分享哦

小貼士

我是個很懶的人，所以步驟不算詳細，也沒有專門花心思擺拍，十分抱歉！願意和所有愛美的朋友共同探討哈哈哈哈