春天的味道,醃篤鮮 食譜坊 砂鍋食譜 6.83K 大中小設定文字大小 用料 鹹肉 200克 小排 400克 筍 100克 萵筍 0.5根 春天的味道,醃篤鮮的做法 小排焯水,鹹肉洗淨,筍,萵筍,切滾刀塊 小排,鹹肉,蔥,姜,料酒,燉1小時,悶30分鐘 再次燒開,下春筍,燉20分鐘。 調味,下萵筍,滾開後馬上關火,悶5分鐘,完成。 TAG標籤:醃篤鮮 春天 春天的味道 #