奶香蜂蜜葡萄乾南瓜吐司(麪包機版)
用料
南瓜泥 | 150g |
高粉 | 250g |
酵母 | 2小勺 |
鹽 | 1/3小勺 |
雞蛋 | 1個 |
蜂蜜 | 30g |
奶粉 | 5大勺 |
植物油 | 2大勺 |
葡萄乾 | 100g |
奶香蜂蜜葡萄乾南瓜吐司(麪包機版)的做法
南瓜選擇長柄南瓜的“頭”,就是沒有籽的那段,最甜^^
南瓜去皮切塊後密封微波大火6分鐘,如果沒爛可追加幾分鐘
南瓜晾涼壓泥瀝水,一定要去水,不然南瓜水分多,麪包做出來太溼
麪包機中依次加入雞蛋、鹽、植物油、蜂蜜、南瓜泥、奶粉、高粉、酵母,注意要先加液體再加固體,並且隔離鹽和酵母
選擇程序:甜麪包,烤色:淺,重量:750g
啓動程序後,待麪包機發出“嗶嗶”聲時再加入葡萄乾
然後就可以睡大覺等着滿屋面包香啦^^
小貼士
這款吐司中南瓜比例比較高,由於南瓜含水分較大,所以一定要瀝水後加入哦~