孜然小炒牛肉 食譜坊 家常菜 2.67W 大中小設定文字大小 這個牛肉是我的拿手菜，我老公和女兒特別喜歡吃 用料 牛肉 適量 孜然 1勺 生抽 1勺 老抽 1勺 料酒 1勺 鹽 適量 食用油 適量 蒜 4瓣 姜 4片 香菜 適量 青椒 1個 孜然小炒牛肉的做法 牛肉切小塊，姜蒜切片，辣椒切碎，香菜切段備用 鍋中放油燒熱，放入薑片和蒜片翻炒，倒入牛肉翻炒幾分鐘 把牛肉挪旁邊，放青椒翻炒幾下，然後再一起翻炒幾分鐘，慢慢的加少量的水，放鹽，料酒，生抽，老抽，繼續翻炒，水乾了試下牛肉熟了沒，沒熟繼續加少量的水，熟了就加入香菜 加入香菜翻炒幾下，放孜然，起鍋裝盤 裏面的薑片好好吃 小貼士一定要放薑片和香菜，味道真的還不錯 TAG標籤：小炒 好吃 孜然 孜然小炒牛肉 牛肉 #
