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💥拌鞋底都好吃的燒烤醬

💥拌鞋底都好吃的燒烤醬的做法步驟圖

今年格外哈炸串,吃炸串怎麼能少了燒烤醬!調試了一番,找到了個人比較喜歡的味道

用料  

辣椒 1勺
辣椒麪 1勺
孜然粒 1勺
芝麻 半勺
蒜末 1勺
生抽 1勺
耗油 1勺
燒烤醬 1勺
麻辣鮮 適量
白糖 適量

💥拌鞋底都好吃的燒烤醬的做法  

  1. 將蒜末,孜然粒,粗細辣椒粉,白芝麻放入碗中,我是用1:1:1:1: 0.5的比例

    💥拌鞋底都好吃的燒烤醬的做法步驟圖 第2張
  2. 油燒到冒煙,澆到碗裏,邊澆邊攪拌,保證食材都能被熱油滾到,香味撓兒一下就上來了

    💥拌鞋底都好吃的燒烤醬的做法步驟圖 第3張
  3. 放入一勺生抽

    💥拌鞋底都好吃的燒烤醬的做法步驟圖 第4張
  4. 一勺燒烤醬
    我用的大喜大的,味道不錯

    💥拌鞋底都好吃的燒烤醬的做法步驟圖 第5張
  5. 一勺耗油
    喜歡甜口兒的可以放白糖,我沒有放
    家裏有麻辣鮮的也可以撒一些

    💥拌鞋底都好吃的燒烤醬的做法步驟圖 第6張
  6. 嚯嚯勻,刷到炸好的串上,香味兒直竄天靈蓋兒啊!多出來的可以裝到密封罐裏冷藏儲存,蘸個🥟什麼的也很絕!

小貼士

❗我拌好之後嚐了下味道夠了就沒有放鹽了,鹹度不夠可以➕鹽,或者按比例加生抽耗油燒烤醬