黑芝麻馬蹄糕

黑得發亮的斑馬糕，濃郁的芝麻香氣，有誰不愛。

用料  

黑芝麻馬蹄糕的做法  

1. 備好材料(這是上次的圖）

2. 把黑芝麻小火炒熟，和備料中的清水用研磨機打成糊狀，過漏湯汁和芝麻層中的馬蹄粉混合。(這裏沒有拍照)

3. 把粉水調好，糖水煮開關火，剩一勺粉水到糖水中混合再倒回剩下的粉水中調成生熟糊，伴勻，分別和椰漿層也同樣步驟調配好。（這是上次的圖，操作是一樣的）

4. 可以開蒸了，一層椰漿層，一層芝麻層，每層蒸三分鐘左右，等蒸熟了再放下一層，以止類推。

5. 自然冷卻，要原全冷卻纔可以開切，不然會粘刀哦！

6. 有點斑馬線的即視感，哈😄。

7. 層層分明是不是很好看

8. 裝盤招待客人馬上高大上了。

9. 配方出約三盒

10. 很彈牙哦

11. 試試吧

小貼士

調糊切勿調太稠，蒸出來表面不平整。