低脂鰻魚鮮活波奇飯

低脂一人食 簡單快手美味
嫩滑鰻魚配鮮香五常大米，每一口都是享受，細膩的魚肉和彈滑米香在口腔中交錯，譜寫美味健康的交響曲!

用料  

低脂鰻魚鮮活波奇飯的做法  

1. 米飯下鍋，煮好後，用兩勺白米醋加小半勺糖拌勻溶解後，趁熱與米飯混合。

2. 雞蛋加少許鹽和黑芝麻打散，用不粘鍋小火攤成蛋餅。

3. 捲起切絲

4. 市售鰻魚200度烤3分鐘，牛油果半個切片

5. 將雞蛋，牛油果，鰻魚擺放在白飯上，撒少量肉鬆
   如果用的是白燒鰻魚就再撒少許鹽在面上。如果是蒲燒的就不用。
   牛油果上可淋幾滴醬油調味。

小貼士

鰻魚也可以選擇蒲燒鰻魚，味道更醇厚。