家庭自制椰子雞 🥥 比餐廳還好吃 !!!

完勝外面吃過的任何一家椰子雞 🥰
我們在超市買了雞腿肉  蟲草花  阿根廷紅蝦
跟水果店提前訂了幾顆椰皇
自己做的椰子雞放料足
湯水特別好喝  越煮越清甜
今天又是🐻小熊𝙛𝙖𝙩𝙛𝙖𝙩 做大廚的一天

用料  

家庭自制椰子雞 🥥 比餐廳還好吃 !!!的做法  

1. ❶ 抓一把枸杞和一把紅棗  泡熱水
   
   ❷雞腿肉洗淨祛骨  切成小塊
   他在廚房料理的時候我在折衣服
   沒有看見醃製的步驟
   應該是倒了點芝麻油  我有聞到香氣
   雞腿肉這種食材不用醃製都很嫩

2. ❸ 阿根廷紅蝦解凍  午餐肉切片  洗點青菜
   
   ❹製作蘸醬
   蒜末 + 醬油 + 辣椒圈 +金桔擠汁
   沒買到沙姜  不然蘸醬簡直完美
   訂椰皇的時候跟水果店老闆要了幾顆金桔
   買不到金桔的話可以檸檬代替

3. ❺ 鍋裏鋪蟲草花
   把枸杞紅棗連同泡的水一起下鍋
   椰皇汁全部倒進鍋裏  煮沸後放雞肉煮6分鐘

4. 椰皇做湯底煮椰子雞真的好棒 !!!!!!!!!!
   放了紅棗枸杞和一大把蟲草花所以湯更好喝了
   合適我這種喜歡喝湯的人 😛
   家庭自制椰子雞完全吊打外面任何一家餐廳
   其實難度不大  選料是重點
   我們一邊吃一邊看葉問  電影很精彩噢 💯