飯糰

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五彩斑斕紫米飯糰

五彩斑斕紫米飯糰的做法步驟圖,怎麼做好吃

因為要早起,所以提前做了團,當天做怕是踏青回來了飯糰還沒好~

用料  

雞蛋 2個
海苔 3片
三色糙米 1杯
白米 1杯
大香腸 1根
鹹鴨蛋 1個
黃瓜 0.5根
生菜 1顆
榨菜 1包
白芝麻 若干
若干
油條 1根
油紙 看份數

五彩斑斕紫米飯糰的做法  

  1. 因為是第二天早上熱一下,所以我是前一天下午開始泡米的,三色糙米提前洗乾淨泡6個小時。然後(晚上)白米洗乾淨,一起電飯煲正常做飯做熟就可以了

  2. 炸油條酥:起鍋燒油多放點,油條煎成一小段一小段然後丟進去炸,炸到有點脆脆的顏色變深了就可以漏勺撈起來了(待時間長了容易炸黑)先做這個是因為後面

  3. 炸香腸:這時候鍋裡的油還熱著,把切條的火腿腸丟進去,餘溫炸就夠了

  4. 準備冷盤:黃瓜刨絲兒、切條,生菜切絲兒

  5. 煎雞蛋:這時候油差不多都涼了,把多的倒出來,鍋裡留一點把雞蛋煎了,小火煎,黃黃的金燦燦的。這樣就齊了!

    五彩斑斕紫米飯糰的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  6. 然後就是開始組裝!先是方形包法:就是給案板上鋪一層油紙,再鋪海苔,海苔剪一條褲縫兒,然後依次鋪上自己想吃的,然後左下開始,順時針摺疊。最後油紙把整個飯糰包起來。

    五彩斑斕紫米飯糰的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  7. 圓形的:就是一層米飯,上面加自己要吃的料,再用壽司簾子輔助捲起來。

    五彩斑斕紫米飯糰的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  8. 對半切開,放冰箱裡,第二天早上出門前蒸一下稍稍加熱就可以啦

    五彩斑斕紫米飯糰的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張

小貼士

因為不喜歡沙拉醬所以沒有加沙拉醬