普羅旺斯風情烤百蔬雞胸肉卷

每個人的口味都不一樣，所以具體用量還要看個人。我一直覺得咱們平常人家的料理，應該是一件自由的事，多了少了的不要那麼的計較。反倒少了很多樂趣～希望大家都能在料理中找到樂趣。

用料  

普羅旺斯風情烤百蔬雞胸肉卷的做法  

1. 先把雞胸肉片成薄片，考驗刀工的時刻到了。比較大的、完整的就留作卷皮。碎的雞胸肉也不要浪費，切碎了，可以和餡

2. 把剁碎的雞胸肉＋蔬菜＋2勺食用油+1勺鹽＋適量普羅旺斯風味料都放在一個盆裏攪拌均勻。這些調料都可以適量增減哦，按個人口味來～

3. 接下來就是把它們捲起來啦。此時，先把烤箱180度預熱。卷的時候漏一點也沒關係，反正到最後都會聚在一起，不會散的。都弄好之後，塗上一層油，不用很多哦，再灑一點普羅旺斯調味料～

4. 放進烤箱180度20分鐘。可根據自家烤箱情況進行調節哦。最後兩分鐘，溫度調到200度，幫助上色

5. 擺盤，淋上泰國甜辣醬～別有一帆風味哦～