烤牛肉孜然牛肉

自己動手，少叫外賣!

用料  

烤牛肉孜然牛肉的做法  

1. 買切好的牛肉片，或者買整塊拿回來自己切。

2. 解凍或切片

3. 放一勺燒烤蘸料，半勺鹽，一勺生抽，一勺玉米澱粉，一勺食用油。

4. 攪拌均勻

5. 裝入塑料袋密封好，放冰箱冷藏半小時或一小時都可以。
   我覺得用塑料袋密封比裝在碗中更容易入味。

6. 醃製一天過一晚上也可以

7. 密封袋

8. 過半小時後，平底不粘鍋，放一勺食用油，把牛肉一片一片放好，用小火慢慢烤，就跟去韓國烤肉店烤肉一樣，靜下心慢慢烤。

9. 反面再考烤。

10. 這樣

11. 試吃一個，肉質嫩香就剛剛好哦～
    可以買生菜，包着一起吃更好吃的。

12. 也可以最後放蔥蒜小辣椒，翻炒