在家如何做出美味麻辣燙
只需要一點火鍋底料和牛奶就可以出來神奇的味道
不信你和跟我一起試試
用料
任意火鍋底料 | 適量 |
蔥段 | 適量 |
大蒜 | 適量 |
薑片 | 適量 |
牛奶 | 適量 |
雞精 | 適量 |
家庭版牛奶麻辣燙的做法
先準備好任意你喜歡吃的麻辣燙材料
鍋中加一丟丟植物油,放入蔥段,蒜,薑片炒出香味
加入任意火鍋底料
可以是固體的也可以是液體的
繼續炒出香味
這裏在選擇火鍋底料品牌和用量方面
喜歡辣的朋友可以多放點
加入熱水,燒開後把蔥薑蒜撈出
加入任意品牌的牛奶再燒開
注意牛奶燒開後可能會起沫
一定要先撈一下泡沫再加入喜歡的食材
放入食材的順序:
先菌類和肉類
再粉絲麪條,豆製品
最後蔬菜
尤其綠葉菜放進去就熟
基本不用煮
一定要最後最後再放~
煮的時候可以加點雞精或食鹽
煮熟後盛出來即可
可以開動啦